外公的味道

时间:2021-08-31

外公的味道

  又快到一年的暑假了,微风阵阵,烈日炎炎,茉莉花的残香在空气中弥漫……

  童年的暑假充满着泥土的味道、阳光的味道,还有外公那温润而醇厚的味道。那是混杂着菜油与面粉的味道,又是混杂着梨香与桃香的味道。

  外公是个苦命人,他身上集中了那个时代所有的苦难,中年丧妻,独自抚养7个儿女,又没有文化,连自己的名字都不会写。当然,贫苦在那个荒乱的岁月里是光荣的,是可以抬头挺胸向人炫耀的。可外公始终“低调”地活着,只是用他的双手尽可能多地创造能让儿女们活下去的条件。

  等到我们这些革命三代会跑会跳的时候,外公已经是满脸皱纹、头发花白了。我最喜欢有事没事就跑到外公家,不只是因为有表姐陪我玩,还因为外公有一个菜园,而里面什么都有。矮墙上爬满圆叶菜,菜叶上有些软软的小刺。摘下叶片,用手搓掉叶片上的刺,然后塞到嘴里。随着牙齿的磨动,一股酸溜溜的汁液从齿缝中渗出来。眯着眼,我一口将被嚼碎的叶片吞下了肚,口中残存的酸涩直逼脑门,确是一个提神醒脑的好东西啊!

  我最感兴趣的还是外公种的那棵桃树和枣树。每到桃子成熟的季节,我必会准时到树下报到。那挂满枝头的红的'、绿的、浅黄的桃子看得我直咽口水。六岁以前,我站在树下,仰着头,眯着眼,看外公在树上,“阿公,我要那个大的。”六岁以后,外公站在树下,仰着头,眯着眼,看我在树上,“燕啊,慢着啊,抓稳树枝,远的就不要了。”洗干净的桃子被紧紧握在手里,我小心翼翼地咬一小口,舍不得很快地吃完。桃子的清甜中带着一点酸,却不酸牙,咬一口,鲜红的汁液便流了满手。外公让我去洗手,我却用舌头舔了一下,似乎很美味。于是我不顾外公的劝阻,直接用舌头将沾满果汁的手舔得干干净净,再把满是口水的手在裤子上擦了一把。

  小小的菜园满是外公的宝贝,粗壮的红薯菜,浑圆的菜瓜,青翠的韭菜,粉嫩的黄花菜……

  一年四季,菜园总能给我们提供充足的食材,再经过外公的巧手,一盘盘的家常小菜摆在面前,把我们一个个都喂得圆圆滚滚的。

  外公的巧手除了会做菜,还会弄零食,比如油炸花饺。其实,它真实的学名是什么,我也不知道,只知道家里人都叫它花饺。每到过年,家家户户都会自己做一些花饺,串亲戚,访友,都可以带上,不仅有面子,还收欢迎。外公的花饺在村里是出了名的香脆,无论你留多久都不会变硬。炒米,将米粉碎成面,倒入白糖和芝麻油,搅拌,揉面,外公熟练的在清洗后的桌面上忙活着,不慌不忙。此时,我和表姐们则围在桌子旁边,叽叽喳喳,边看边“指导”。当然,我们也不忘在外公制作“正规”花饺时,七手八脚的制作我们的“得意之作”,有缺胳膊少腿的少女,有粗糙的手枪,有刚从学校里学来的阿拉伯数字,当然,还有三岁表弟那一头粗一头细的“扁担”。每到此时,我们都会把自己的身上弄得像花猫一样,如是让妈妈看见,总是少不了一顿责骂。可外公却从不责骂我们。他只是微笑着,将我们的作品放到油锅中,看着它们慢慢漂浮起来,由白便成金黄色,然后用漏勺捞出来放在铝盆中,再用“长有眼睛”的后脑勺警告正准备伸手去抓花饺的我们:“不许抓啊!”

  我总觉得,幸福和温暖的味道便是外公留给我们最真实的味道。

  可是,这样的味道,我却再也尝不到了……

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