大同是山西省省域副中心城市，山西省第二大城市，位于山西省北部大同盆地的中心，小编收集了关于大同作文，欢迎阅读。
 

　　第一篇：关于大同作文

　　俗话说:“民以食为天 ”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃非常熟悉。

　　北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水。

　　就说刀削面吧!面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。

　　最好吃的要数凉粉儿了，果冻般晶莹剔透的粉块儿，被一刀刀地切成薄薄的粉条，配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干，看着就让人眼谗。先别急着流口水，对咱‘醋老西儿’，醋与辣椒的搭配可谓天作之合，几滴醋，一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁，一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦!白、黄、灰、绿、红的搭配，使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口，凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲，稍不留心，淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。

　　如果你到大同来，一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福，还能饱口福!

　　第二篇：关于大同作文

　　十月二十一日上午，大同报社小记者齐聚大同东城墙。在这里，我们开始了新的采访旅程。

　　小记者们跟随讲解员吴阿姨登上了雄伟壮观的城墙。在吴阿姨的细致讲解下，我们对东城墙有了大致的了解。东城墙全长1800米，高14米，上宽12米，下宽18米。有12座望楼，580个垛口。我漫步在宽阔的人行道上，思绪早已穿越时空隧道，回到了曾经的大同：睁眼一看，那不是明代屡立战功的徐达吗?他正在指挥民工建造明城墙。数十万名民工，顶着烈日，冒着酷暑，奋力将一块块硕大无比的石料垒起来。就这样，日复一日。年复一年，大同的城墙终于完工了。这时的它，雄伟壮观，固若金汤，而且初生牛犊不怕虎，跃跃欲试，渴望战争的到来。终于，异族不断地向中原王朝发起进攻，而它作为神京屏障，一次次阻挡了异族的入侵。它在战火中出生，在鲜血中成长，无数运筹帷幄的将军站在它的肩上指挥千军万马打退敌人的猛烈进攻，无数异族入侵者在它的身躯前倒下。在炮火的洗礼下，它长大了，成熟了。它也因无数次辉煌的战绩而名噪一时。

　　时间来到了近代，外国列强纷纷用战争敲开了中国的大门，在各种现代化武器的进攻下，在岁月的磨蚀下，它垮塌了。它不再辉煌，取而代之的是人们的遗忘。

　　历史翻开新的一页，新中国成立了，国强民富。在经济高速发展之际，它也焕发出昔日的风采。在不断的修复中，它感到自己仿佛又回到那个辉煌岁月。经过七个月的修复，它又一次变得巍峨壮观、气势磅礴。

　　如今的它虽已变成历史陈迹，但是它却鼓舞着我们的爱国意志，激励着我们的爱国情怀。

　　第三篇：关于大同作文

　　今天，我们来到了山西大同。听说，大同的刀削面特别出名，像飞刀一样快。啊!我真是迫不及待的想去试试看看了。来到餐厅，居然还有表演和体验的。只见在台子前，一个师傅熟练地从旁边的盆子里抓上了一把干面粉，均匀地撒在木台子上。接着，他拿起了一个上面有面粉的木板，用一个不锈钢的小剃刀，飞快地削着，削下来的面条子就是所谓的刀削面了。那刀削面真的像山西八大怪中说的一样，刀削面真的像飞刀一样快。不仅快，而且下降的速度很有节奏感，都是先往上，然后往里过，慢慢的下降，最后一下子飞到了台子边缘。我自己的看着，看得目瞪口呆。那些刀削面不仅速度一样，而且是一样薄呢。“啪”的一声，我感觉有什么东西掉到了我头上，一摸，啊!原来是刀削面。“小朋友，请不要把头伸进去。”我心里还纳闷呢。我忽然想起了头上的刀削面，一看。原来是我的头伸到台子上了!过了一会儿，当面团只剩下一半的时候，师傅停下了。我心里一愣，不知道他想干什么。接着，其他人就开始排队了。我恍然间明白了，从队伍中间插了进去，然后被挤了出来，又回到了队伍末尾。

　　我吐吐舌头，等待着。等到我的时候，我先很酷地挽起了我的短袖的袖子，深呼吸了一下，然后拿起了剃刀和木板，准备向大家露一手。但是，事情比我想象的难多了。我先前是拿着剃刀不知道怎么剃，然后挠了挠脑袋，想起了刀削面是像削水果一样削的，但我忘记了是往上削还是往下削。于是我想：刀削面是从上到下降落的，那应该就是往上削吧!于是我开始往上削。第一次刀削面降落在了我面前，我挺得意;第二次刀削面掉下去了;第三次我可倒霉了，刀削面不知道飞哪去了。这时，表姐笑了起来，我有点迷惑，有一种不祥的预感。我一般想问题都要摸摸头，我一摸……啊!我叫了起来，原来又是掉在我头上了。刚刚没擦，刀削面在我的头上堆了起来。我用纸巾把刀削面擦掉，然后试着往下削。这回我成功了，十分开心。啊!做刀削面真好玩!