1烧烤趣事

　　新年到了！在爆竹声中，我们迎来中国人最盛大的节日——春节，家家户户都喜气洋洋。

　　在这欢庆的日子里，我一家人回到家乡里。在村长的领导下，我们举办了一个烧烤晚会，这可真热闹了！不信？你瞧：

　　“咚喳咚咚喳咚咚”——狮子来啦！狮子头上的眼睛会眨巴眨巴呢！！很逼真呀！狮子又翻跟斗了！一会儿过去了，狮子舞完了。村长宣布：“2013年烧烤晚会，现在开始。”村长刚说完，村民拿着各种各样的食品，马上往碳上一放。这么多食品，怎么会少了我呢？我急忙往食品的地方跑去！我像一阵风似的，来到了食品旁边，快速挑了我最喜欢吃的！也马上往碳上一放。

　　我开始烧烤了，我一边擦油一边左翻右翻。十五分钟过后，我看了一下，“啊！韭菜烤焦了！”我好像发现新大陆那一样的大叫起来。在旁边的妈妈听见我大叫后，走过来说：“不要老擦油，因为韭菜很吸油，也不要烤得太久，五﹑六分钟就可以了。这样就可以烤出可口的韭菜了！”听了妈妈这么一说，我把烤焦的韭菜清走，换上了新的韭菜，跟着妈妈的说去做。

　　五分钟后，香腾腾又可口的的韭菜出炉了，轻轻咬上一口，真好吃啊！看着香腾腾的韭菜，口水都直流三千尺了！

　　吃完了自己烤的`食物，转眼间，又有我家乡最出名的鸡——煨鸡。在撕鸡者的撕扯下，我闻到好香的煨鸡的味道。撕鸡者把五只鸡撕完，我第一个尝到煨鸡的，这鸡跟别的鸡不一样，就连口感都不一样。真香啊！

　　虽然我在烧烤晚会上做出了一些搞笑的事，但我又从吃到了好吃的食物和学到了一点烹调。

　　这个新年过得真愉快啊！

　　2烧烤趣事

　　初六那天，我在九江爷爷家和爸爸妈妈还有一些客人，在家的院子里摆起了烧烤炉准备烧烤。

　　虽然我们自带了有机炭，但这种炭虽然“威力”大，但却很难着。我爸去找一些木炭来烤，还好木炭着的快，不一会儿，用扇子一扇，炭就会冒出红色的火苗。我赶紧把各种调料都放好，摆上鸡翅，我怕火不够大用扇子又扇了几下。可没想到的是，我刷油时，油不停地往下滴，结果火越烧越旺，差点就把鸡翅烤焦了，我赶紧把早已准备好的孜然粉和麻辣鲜往上撒。

　　烤着烤着火越来越小，我赶紧拿几块有机炭放到木炭上烧。我妈妈用筷子捅了捅鸡翅，“差不多快熟了，刷点酱油”我连忙拿出酱油每个都细细的刷了一遍在用小刀把鸡翅划挤下，方便入味。终于香喷喷的鸡翅烤熟了，可惜人太多，我只吃到了一个。

　　接下来是烤香蕉，这里可能有人会问了：“香蕉生的都能吃，干嘛要烤着吃呀？”要知道，香蕉烤了以后非常软，光吃到嘴里那口感都爽，而且暖暖的吃起来舒服极了。我把香蕉放上去，用力的扇风，越扇火越大，因为香蕉是隔着层皮烤的，比较慢，所以我尽量扇大点火，随着“仔仔”的声音响起香蕉皮越来越薄了，里面的“肉”也越来越软了。我拿起一个来，剥开皮来尝一小口，入口即化，好吃极了。

　　烤串牛肉也不错呀！我们把事先穿好的牛肉串拿上来，我赶紧刷油，因为这时的火实在太大了，一不刷油就焦了。把两面都刷好油后，又把两种粉撒一下再刷下酱油，等个几分钟就大功告成了。那味道绝对可以和“以此为生”的人做的媲美。

　　这次吸取了上次的教训，烤的顺利多了。

　　3烧烤趣事

　　昨天，茅老师说我们班要组织一次野炊活动，让同学们自己组合，并分工，明天带好材料到学校来野炊。茅老师话音刚落，同学们就兴奋的大叫起来，一下课就马上去找组员了，到了中午便开始分工了。

　　第二天，一过早自修，我们便浩浩荡荡的来到了野炊地点，开始生火。这生火可不是件容易的事啊，一不小心火就会熄灭，我用了很久的时间才把烤盘里的炭点着。按照分工，我专门烧烤，因为我曾经烤过好几次，有经验。烧烤是件工夫活。

　　烧烤是件工夫活，你得耐心的在一旁加料、翻动，还要注意火候，火候大时你隔一小段时间就要翻动，火候小时你就要多过一段时间再翻。过了好久，我才烧好了第一批食物，给组员吃了后是好评如潮。“丁零零，丁零零”下课时间到了。下课时间是最麻烦的时间，别班的同学都下了课，都会挤在我们身边看热闹，人多拥挤暂且不说，他们说话时老喷口水，我一边在烤，他们一边喷口水，别提有多恶心了。

　　我在烧烤，其他同学也没有闲着，他们要不在炒菜，要不在穿肉和香肠，我们干得热火朝天。经过我们的一翻加工，生肉生菜都已经成了一盘盘热菜了，我们拿着这些菜去给其他的老师品尝，希望得到他们的好评，等到野炊结束后，说不定还能拿个奖哩!

　　一个上午，我们已经烧了很多菜，烤了很多烧烤。虽然有些不能吃，但是我们依旧开心，因为这是我们的劳动成果。

　　这次的活动真是太有趣了，它不但给我们带来了欢乐，更给了我们一次体验生活的机会。

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