每当我空着肚子回到家中时，奶奶总会像“变戏法”似的，从冰箱中抓出包好的饺子，放入锅中，煮上几分钟，一锅香喷喷的饺子便端了上来了……

　　我总是把饺子沾满辣椒酱，把饺子一下塞进嘴里，先尝到的是甜甜的辣椒，一会儿，把饺子咬成几块时，辣椒的辣味儿便在嘴里弥漫开来，这时糯滑的饺子皮不停地在嘴里滚动，荠菜肉馅儿的香味和那嚼劲儿多么美味，这菜和肉被切得很烂，一点都不塞牙。一个，两个，三个，四个……。十五个……。一个个饺子被我“干掉”了。但你要知道，这美味，是奶奶亲手一个个“创造”出来的。

　　要想晚上吃到饺子，就必须从早上就开始准备。先倒许多面粉在盆中，加入适量的水，用手使劲揉搓。一开始的面很松散，奶奶需要好大的力气才能揉好。而此时，豆大的汗珠从奶奶额头慢慢滑下来，一直流到下巴才滴下来。