关于神厨老妈作文3篇
无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大家收集的神厨老妈作文3篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家中有一位“神厨”可真是一大幸事,因为我每天都可以吃上美味佳肴。能烹饪出这些美食的不是别人,正是我聪明能干的老妈。
周末本是睡懒觉的时候,但我却早早起了床,不是我有早睡早起的,好习惯,而是为了能吃上妈妈给我特别准备的早餐。
刚起床,就看见第一个菜已经烧好了,是土鸡蛋,别看他样子很一般,但只要一斤我老妈的手就成了一道可口的菜肴。
远远望去,盘里的鸡蛋白里透黄,中心仿佛一轮金黄的太阳,光看看就让人垂涎三尺啦。待我清扫了“战场”,第二道美食还未出锅就已飘出了诱人的麦香味,走近一看——啊,是我最爱吃的面条,色泽清亮,有快纸条上一根,韧劲十足,尝一口不糊不软,香滑味美,真是一种享受啊!
每年春节是老妈最忙的时候几乎所有的亲戚朋友都要上来我家品尝老妈的手艺。
就说炖红烧肉吧,老妈切的肉都是4厘米见方的方块肉,几乎跟机器切出来的一样。
据老妈说,肉大小均匀炖出来的肉熟度也就不一样,炖肉所用的肉也十分考究一半是精肉一半是五花肉,这样一来不仅能满足不同人的口味,也是肉汤肩兼备精肉的鲜美和五花肉的醇厚。
老妈的炖肉确实与众不同:将肉切好后,先在开水里焯一下,再加少许的盐搅拌一下。这样是为了去除腥味。过后,再放好作料,放入砂锅中炖。我的亲戚朋友总是循着肉香来我家。
家中有这样一位神厨老妈,够让大家羡慕的吧!有机会,你也来我家品尝一下我老妈的手艺好不好?
只听一声“砰”的声响,只见妈妈面红耳赤地提着十斤重的鲤鱼和水,和从熟食店买来的樟茶鸭子,还有新鲜的青菜、豆腐回家了……..
“滋滋滋……”一听声音,就知道我的“神厨”老妈又在厨房里练习“武艺”了。只见她迅速把鲤鱼从袋子里拿出来,刀像”天降甘露“般地落下来,把鲤鱼清理干净。再把一勺油放进锅里,等油8分热了,开始把鲤鱼放了进去煎起来。在妈妈的“修炼”下,油像“定时炸弹”般地爆炸,过了一会儿,妈妈又把所有的作料协调有序放了进去。另一边,又像“快刀斩乱麻”把樟茶鸭子剁成细条条儿的,肉柔而细嫩,放进电饭煲里煲起来。回过来,把葱和辣椒用“降龙十八斩”切成细细碎碎的',一把一把地撒进锅里,用“真气空波铲”把鲤鱼煎了又煎,直到鱼身变得金灿灿。另一边又用“天火神功”把樟茶鸭子熬起来。过了一会儿,樟茶鸭子和松花鲤鱼这两道菜同时开锅了。
接着,妈妈又把花椒切起来,放进锅,把豆腐切成一块一块的,豆腐就像个“软妹子”,三两下就被我妈妈“制服”了。另一个锅里,正躺着被我妈“武艺”打倒的“青菜大侠”和“蘑菇忍者”,它们正在享受着“油泡温泉”呢……
晚上,我吃着一道道美味可口的饭菜,心里美滋滋的。瞧!我老妈的“功夫”了得吧。真不愧是一流的“神厨”老妈。
瞧!我家的神厨老妈又挎着菜篮回来了。那菜篮就像个魔术盒,能变出各色美味佳肴,你想吃什么就能变出什么。
该做饭了,这下厨房里可热闹了。“你们俩,别愣着,快过来帮忙!”你听,老妈又开始下命令了。我们就如听了圣旨一样,赶忙洗的洗,拣的拣,乖乖地给老妈当起下手来。不然老妈一生气,我们就吃不到美食了。
准备工作完毕,老妈就开始大显身手了。老妈的刀功向来是一流的,只听“嚓嚓嚓”清脆的切菜声,老妈娴熟地操着菜刀,却看不清她手上的刀身。只不过一会儿工夫,砧板上就堆满了齐整的菜条和肉块,那菜细得像面条,薄得像纸片,客人见了没有不夸的。老妈的烧菜功更不赖,只见她右手持大勺,双手配合得恰到好处,一会儿加料,一会儿炒菜,一会儿颠勺,锅里的菜在她的操纵下上下翻飞,一阵叮叮当当地忙碌,很快就菜香四溢了。
菜全部做好了,老妈把一盘盘拿手好菜端了上来,顿时满屋飘香,叫人食欲大开。老妈做的菜可称得上是色香味俱全,香就不用说了,就说色,你看:青椒绿得像翡翠;莲子百合汤白得像天山雪莲;红烧鱼油亮得像金子。味吗?尝一口,管叫你放不下筷子。所以,我和老爸常常吃得太多,还肚饱口不饱,因此有时我俩还得借助消食片消消食昵。
家有“神厨老妈”,真是口福不浅呀!
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