羊肉烩面六年级作文

时间:2021-08-31

羊肉烩面六年级作文

  羊肉烩面是我们郑州独特的风味小吃。

  羊肉烩面不仅闻起来香,而且看上去也有一种特别像吃的感觉。一大碗乳白色的汤中镶嵌着红宝石一样的枸杞,和那玉带似的面条,晶莹剔透的粉条,绿油油的香菜,粉红、细嫩的羊肉和黄灿灿的豆腐丝。一看,那乳白色的'汤上面还漂浮着火红火红的红油呢!让你一看就胃口大开。

  羊肉烩面虽然好吃,但是做法比较麻烦些。要想做好羊肉烩面,必须先用大火煮羊骨汤,煮到水开为止,然后在用小火熬成乳白色。再把已经切好的熟羊肉,准备好等汤开了以后,连拽好的面一起放入正在冒泡的羊骨汤里一块煮,煮完后,连汤带面的盛上来,再撒一些香菜就可以吃了。我再顺便说一下:“面要选用优质高精粉和面,和好后,做成面坯,抹上油,放三到四个小时就可以拽面了,面要现吃先拽哦!”

  羊肉烩面终于做好了,闻一闻,香气扑鼻,喝一口,味道好极了!那浓郁的羊肉汤非常鲜美;而且面非常筋道,肉也非常香醇、细腻,真叫人回味无穷啊!

  值得一提的是,烩面不仅好吃,而且还有奇异功效,可以治感冒、驱寒。如果呢感冒了,只要喝一大碗烩面,再回家好好的睡上一觉,感冒就好了,保证你面到病除。

  你如果来到郑州,千万不要忘记吃郑州的羊肉烩面哦!

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