开封特色小吃作文

时间:2021-08-31

  圆溜溜的脑袋,白里透黄的脸蛋,顶上带着一顶小花帽,别看它个小,浑身透出诱人的气息,如磁铁般吸引着过往人的脚步,小编收集了开封特色小吃作文,欢迎阅读。
 

  第一篇:开封特色小吃

  小笼包是我喜欢吃的一种早点。

  小笼包的看相很有趣。在蒸笼里它就像几个小胖墩,香香地睡在蒸笼里。

  小笼包不仅看上去有趣,就连它的味道与香气息都能让你闻了还想闻,吃了还想吃。

  坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。它用烫汤功把我的舌头都烫麻了。我很不服气,发誓偏要吃掉这个不自量力的“小胖墩”。于是我又夹起一个“小胖墩”,“啊”的把它塞进嘴里。刚用牙齿把皮咬破,一股浓郁的汤水便流了出来。这股汤水味道鲜而浓,吸完了汤水后,你会觉得还想吸。开始咀嚼它的肉了。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。

  小笼包的做法很简单。先把香辛料以及一些调料切好,再把它们放入肉中一起切,然后把它们用皮包起来,放入蒸笼中,蒸上几分钟就熟了。

  这“小胖墩”可真让人回味无穷啊!

  第二篇:开封特色小吃

  圆溜溜的脑袋,白里透黄的脸蛋,顶上带着一顶小花帽,别看它个小,浑身透出诱人的气息,如磁铁般吸引着过往人的脚步,它就是人们常见的小笼包。

  第一次吃小笼包是在两年前,在上海过完暑假。爸爸送我回来时等车,可车子左等不来,右等也不来,等的我两腿发麻,肚子咕咕叫。我只好晃着爸爸的衣襟,“爸爸,它抗议了,我受不了了。”我指指自己的小肚皮,委屈地说。“你想吃什么?”

  我的目光开始在街道上搜索,因为有一股幽幽的香味直往我鼻孔里钻。很快我找到了香味的来源。我顺着香味拉着爸爸来到一家小笼包店。爸爸看着我垂涎欲滴的样子,便走上前要了一笼包子。这时包子的香味更浓了,直入我的`肺腑,让我感觉身子都有点轻飘飘的了。包子刚送来,我就急不可待地抓起一个塞入嘴中,还没有品出味道来,包子已经滑入了我的肚子里。第二,第三个都是这样下肚的。接下来我才耐下心来细细品味,那真是如和煦的春风拂过我的每一个细胞,又如涓涓细流缓缓滑过我的食管。啊!真是此物只应天上有,人间难得几回尝。

  可是从那以后,我再也没有吃过那么美味的小笼包了。

  第三篇:开封特色小吃

  小笼包是我们这里著名的风味小吃,一直广受食客的欢迎。

  小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一直变成了人们嘴里不可忽略的食物。

  小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。分次加入清水,再搅拌。然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜欢喝醋的客人还可以撒上几滴。一笼色香味俱全的小笼包就完成了。

  吃小笼包也挺有趣的,吃的时候可以先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也可以先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不小心一口吃下去,小心卤贱得你一脸。不过,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。

  不过有一天我吃小笼包的时候,由于不小心把整个小笼包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。

  如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,不过告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。

  第四篇:开封特色小吃

  下午,公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦!爸爸提议一家人去开封吃灌汤包,我们都很赞成。

  去开封肯定要走家门口的郑开大道了。好长哇!两边的绿化带可让我合不上口。最精彩的一段绿化带,草儿们有的被修剪成波浪形,一高一低,好似长长的绿浪,有的凹凸有序,如长城一般。后面是花,可是艳丽,朵朵争先恐后的向人们招手示意;再后面,就是未建成的轻轨了,但所有的支柱已建成了,一个如膀大腰粗的大汉子,十分健壮。其中一段桥梁已经搭上了,十分有气势,建成后一定非常壮观。

  啊!开封总算到了。刚进入开封就看到嘴边的草丛,可以说是灌木丛了,有四五十厘米高呢!被人们有心的修剪成几个工整大方的字:“开封人民欢迎您”。

  谁让包子那么诱人呢?还不到十分钟,我就忍不住催大家去吃饭了。我们来到“黄家老店”吃饭。

  点菜吧!哎呀呀,这么多菜,我都眼花了,于是让大人们点,我快速把菜谱递给爸爸。爸爸点的菜是山药,凉粉儿和四笼包子,分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的。

  最让我喜欢的是那位“倒茶先生”,整个饭店只有他一个人给客人倒茶,多累呀!只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来回穿梭,看到哪位客人的茶少了或没了,就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满,茶杯里茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿,茶香四溢。想到那茶壶里都是开水,真为他捏一把汗,不过看到他娴熟的功夫,想着自己也是白担心一场。

  哈!山药上来了。清凉的山药配上甜爽的果酱,忍不住快把一盘都消灭了。凉粉也上桌了,嗯,这滋味可比开封夜市上的好吃多了,辣辣的,因为我不太喜欢吃辣的,所以没吃多少。

  哈哈!紧接着,包子也上桌了!四笼全部到齐!我可要吃个够。吃包子有个小窍门:先开窗,再喝汤。看我怎么吃:用筷子夹个包子放在盘子里,先轻轻地咬开一个小口,再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁,接着二口吃完剩下的馅和皮。不过也有几个没吃好,不是包子提前捅烂就是汤吸不干净,但这些都不能影响我品尝美味的心情。

  好热呀!越吃越热,扭头看看,只有房间的两个角落里装着两台空调,若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题,希望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓。

  从饭店里出来,我已经撑得走不动了,爸爸为了让我们消食,一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步,直到消化的差不多了,我们一家才踏上了回家的路。

  开封,郑州的后花园,有机会我还会来玩的。

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