乡下翻建房子,那陪伴我童年的老屋要拆了。
面对残砖剩瓦,心中不胜感慨。那张我曾经一直坐在上面无忧无虑吃饭的凳子,被工人扔了出来,不要了。
沉浸在回忆中的我无意中转身,屋前一片丝瓜藤曲曲绕绕,缠在晾衣架上,几根嫩嫩的还没成熟的小丝瓜在碧绿的叶子里若隐若现。
爷爷年轻时做过老师,画画很有些功底。那年,也是盛夏,我和爷爷坐在丝瓜藤前,他拿出一张废纸,哥哥小时候用过的颇有些久远的一只老铅笔被他轻轻握在手中,毫不费力地刷刷点点,只偶尔抬头看一眼,不一会儿,一片生机勃勃的丝瓜藤就跃然纸上,不仅形似,而且神似。但当时的我还看不上这没有色彩的画,批评他是个“假老师”。
那张画早就不见了,而我,此刻却似乎嗅到了那支在抽屉里陈放了很久的老铅笔的味道。哥哥小时候,爷爷肯定也这么画过,以他自己的方式培养着我们这相差了十来岁的兄妹俩的艺术细胞。
那年夏天,丝瓜汤是我们餐桌上的常见菜,奶奶会在汤里精心放上我爱吃的鸡蛋和榨菜。我就坐在那张凳子上,奶奶会使劲地给我夹菜。不认字的她会绞尽脑汁想出许多丝瓜的功效来哄我吃饭:“丝瓜清凉,吃了不长痱子,多吃点。”她自然不会有更多的美丽词汇,只会一个劲儿让我“多吃点”。面对眼前的丝瓜藤,一阵熟悉的丝瓜汤的清香扑鼻而来。
也许没有什么可以永存,比如我断断续续在这里生活了十余年的老屋会被无情地拆掉,比如我坐在上面吃了无数顿饭的凳子会被扔掉,然而记忆,会伴我长大,记忆中的铅笔和丝瓜汤的味道不会淡忘。
如今的丝瓜藤与丝瓜早已不是当年的了,或许是那年丝瓜的子子孙孙,却跟我记忆中的一样生机勃勃。我走近,提鼻一嗅,竟和记忆中的味道一样——清雅的淡香,与众不同,却沁人心脾。江苏省太仓市实验中学
童年的味道是什么?是那支在抽屉里陈放了很久的老铅笔的味道,是嫩嫩的青翠碧绿的小丝瓜的清香味,还是爷爷画画、奶奶做菜的生活气息……这些味道伴着孙儿成长,将是他魂牵梦萦一辈子的记忆,每当回首,老屋檐、丝瓜汤、小凳子、祖孙情,都会和谐地描绘到一幅画面里,闪回于未来每一个思念故乡的深夜。
老屋将被拆毁,好在记忆不会被拆,这些飘扬在往昔岁月中的甜美味道,能一直回味在生活里,余韵悠长。
20xx年,一场突如其来的病毒——新型冠状病毒使全国中小学生都延迟上学。“停课不停学”,我便乘着这机会在家跟着婆婆学习做美食,成为“美食家”的梦想也越来越接近了。
我学习的是做包子。我在婆婆的指导下,先准备好食材:面粉、水、豆腐、葱等。然后,就开始醒面。我先在一碗面粉中加入用酵母和水融合而成的酵母水,用筷子把面粉搅拌成絮状,然后用手去和面,把面和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面2小时。在醒面的过程中,我学着婆婆的样子把豆腐切碎,把葱切成细丝,放入锅中炒好。面醒好后,婆婆教我开始揉面,她把面一分为二,给我一半,让我学着她的样子揉起来。刚揉一会儿,我的手臂就发酸了,手上就没劲了,两腿开始发软,我边揉边想:这还要揉多久呀?什么时候才能吃到美味的包子啊?站在一旁的婆婆像是会读心术似的,对着我笑了笑,说:“心急吃不了热包子!”逗得我哈哈大笑。
10分钟过后,我对婆婆说:“我好累呀,我不想做包子了!”“马上就好了,坚持就是胜利,只有坚持下去才能吃到美味的包子。”这时我发现婆婆的额头已被一层细密的汗珠布满。顿时,我心里一热,感觉自己浑身又充满了力量,心想:我一定不能放弃,婆婆能坚持下去的事我也可以!于是,我重振旗鼓又开始揉了起来。
大概又过了10分钟,面终于揉好了,婆婆又把面分成许许多多大小相同的小面团,称之为剂子,并依次把这些剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面皮,我也没有歇着,照猫画虎地做了起来。擀完之后,婆婆兴高采烈地对我说:“面皮准备好了,可以开始包包子了!”我听了这句话,像只小猴子似的一蹦三尺高。
开始包包子了。我在婆婆的指导下,先把馅儿放在面皮上,然后把面皮对折,包住馅儿,用手按紧四周,再沿着一端向另一端重叠着捏,这样包子就成形了。虽然我包的前几个包子非常失败,但我通过不懈地努力,把剩下的包子包的个个虎头虎脑,乖巧可爱。
最后一步,我们把包好的包子放进蒸锅中再蒸30分钟,香喷喷的包子就出炉了。我看着这一个个热腾腾的包子,垂涎三尺。心想:太好了,终于可以吃到美味的包子了!爸爸妈妈回家了,我们一家人快快乐乐地吃着包子,脸上都洋溢着喜悦的笑容。
经过这么曲折的过程我才吃到美味的包子,我终于体会到了劳动者的艰辛,而人的一生也一样,“有志者事竟成”,也许前方有坎坷,也许有荆棘,但我不再退缩,为自己的理想而奋斗,这样梦想才能变成现实。
当我再一次尝到那牛奶糖,那甜甜的、丝滑般的感觉让我是那么的熟悉,这小小的一颗牛奶糖,不知包含了多少太奶奶对我的爱以及我对太奶奶的怀念。
还记得那一次,爸爸出差带回了好几盒糖,让我其中挑一盒给太奶奶,我一看,里面有什么太妃糖、薄荷糖、花生糖……都是我爱吃的,于是我“精挑细选”了一盒极为普通和不起眼的牛奶糖送给了太奶奶。
再次看见太奶奶已经是一周后的事了。周末,我去太奶奶家吃晚饭,还未走到家门口,却早已看见了太奶奶那瘦小的身影,在夕阳的映照下,看起来是那样的孤独与无助。
我走上前去,心不禁为之一颤,太奶奶老了,留在她脸上的只有无数的皱纹,她的头上早已布满了被岁月染白的银丝,只留下几根突兀的黑发,看起来是那样的憔悴。她似乎看见了我,那苍老的容颜上立刻扬起了一抹慈祥的笑容,她急忙招呼我进了房间,而自己则马上钻进了那窄小的厨房,做我最爱吃的佳肴。
饭后,我正打算走,她好似猛然想起了什么,又匆匆忙忙进了自己的小房间,拿出一个方方正正的东西塞进了我的手里:“回家路上小心点。”“嗯!”我哽咽着。因为我早已猜出手中的是什么,是牛奶糖。我因嫌弃而丢给太奶奶的牛奶糖,可此时,太奶奶却舍不得吃,把它留给了最疼爱的我。
我的心不知被什么压住了,内疚与自责像涌动的潮水般不断向我袭来,牛奶糖是那么轻,但此时它又变得那样的沉重。
临走时,太奶奶依靠在门边,起风了,那顽皮的风托起了太奶奶的银丝,使她显得更加苍老,我挥手和太奶奶再见,但看见太奶奶的银丝飞舞在空中,我鼻子突然一酸,急忙别过头去,强忍住眼中的泪水,不让它肆意落下。
回家的路上,不知为何,我很想尝一尝那牛奶糖的味道。我小心翼翼地剥开,放在嘴里,顿时,甜甜的味道弥漫开来,那如丝绸般的感觉,让我沉醉其中,是那样的温暖,却又有少许的苦涩。我知道,那温暖是太奶奶对我的爱,而那苦涩却是太奶奶的孤独与无助。
很不幸的是,太奶奶在几年前因病去世了。如今,当我再次尝到牛奶糖的时候,那熟悉的味道让我十分的怀念,可是这熟悉的味道早已不是那记忆中的味道,少了一份甜蜜,而更多的却是苦涩,那是我对太奶奶的怀念。
如果有人问我,牛奶糖好吃吗?我想,我会不知如何做答。总之,说什么都表达不出心中的那份感情,牛奶糖蕴含了太奶奶对我的爱,也满含着我对太奶奶的思念,只有让它在我的心中静静的沉淀,成为岁月抹不去的痕迹,在以后的生活中慢慢的品味。