第一次烘焙的激动小学作文

时间:2021-08-31

  【第一篇:第一次烘焙的激动】

  妈妈带我去体验烘焙,来到大未来培训中心的烘焙教室,一股奶香扑鼻而来。我不由激动起来,我们做什么糕点呢?我和其他三个小朋友一起,穿上围裙,洗好双手,等待老师的安排。

  今天做饼干,这是最简单的烘焙。我们称了200克面粉,不多也不少,又称了60克白砂糖。我们打鸡蛋的时候,需把蛋清、蛋黄分离,这是高难度的技术活呀!你看看我,我看看你,谁来做呢?

  老师给了我们分离器,这就容易多了。我敲碎一只鸡蛋,蛋清裹着蛋黄,从蛋壳里到了分离器上,顿时,只剩下了蛋黄,蛋清都流到碗里去了。

  我们成功地分离了四只鸡蛋,接着混合搅拌,把蛋清、黄油、白砂糖搅拌均匀,分次加入面粉。随后,再把它放到奶油漏里,在铝箔纸上挤出各种图案:阿拉伯数字、英文字母、爱心、音符……

  最后,老师将烤盘放入烤箱,我们耐心等了几分钟,一盘香喷喷的饼干就出炉了!闻一闻,香香的;吃一口,甜甜的'!老师说,如果凉了再吃,就更松更脆更好吃了。可是,我们怎么等得及呢,没等到它凉,早就精光啦!

  【第二篇:第一次烘焙的激动】

  吃着朋友妈妈烤的饼干,我心想:要是有一天,我能亲手烤饼干,那该多好啊,一定会非常激动的!没过多久,我收到了朋友晨晨的邀请——做饼干!太好了,我终于能自己动手做饼干!激动极了!

  来到晨晨家,我们商量后决定做蔓越莓饼干。晨晨妈妈拿出了一张配方表:低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液一大勺(大约15毫升),糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊!

  我们开始按照配方表制作饼干。首先,要把黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,再加入全蛋液混合在一起,充分搅拌后,再倒入切碎的蔓越莓干,接着倒入低粉,然后再一次搅拌均匀,最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗?还是晨晨妈妈有办法,她先把面团揉成长方体,再把它放进冰箱冷冻。过了一小时,面团被冻成了一个硬梆梆的“砖头”,现在切起来可方便了。

  我们把切好的小“砖头”放进了烤箱里,过了30分钟,香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干,感觉味道特别香,特别甜!

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