苹果,它们的样子不仅可爱,而且还散发出诱人的香味,让人看着都馋涎欲滴,因此,我最喜欢的水果就是苹果了,而我的故乡就盛产这美味的苹果。
故乡的苹果又大又甜。阳春三月,细雨如丝,当你走进苹果园里,就会看到一棵棵苹果树贪婪地允吸着大自然赐给它的甘露,伸展着嫩绿的枝条,一片片椭圆形的叶子,在雨雾中欢乐地跳着舞。一棵棵树像一把把撑开的绿色大伞。过了几天,许多苹果树都开满了粉红色的小花,一阵阵清香扑鼻而来。不久,树上的小花逐渐变成白色,花瓣像宫墙,花蕊像一个个小公主,在里面贪婪地睡着。一阵风吹过,花瓣随风飘落,天上下起了花雨,地上铺起了地毯,那花白的似雪,粉的似霞,仿佛置身在花的海洋,那是多么的美丽呀!
烈日炎炎的盛夏,苹果园里不再清香,而是结满了青色的、枣核般大小的小绒球,这些小苹果吃起来非常的苦涩。九月里,在一阵秋风吹来时,一些苹果就已经变成粉红色的了,像一个个粉红色的小天使挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。这时候,就可以吃到刚“出笼”的苹果了。这些苹果吃起来很甜,如同吃了冰糖一样。( 聚金文学 www.tsjujin.com )
到了十月上旬,大批的苹果都熟了。粉红的苹果,变成了红玛瑙,硕果累累的挂满了枝头,放眼望去,如一片红色的海洋。闻一闻,香气扑鼻而来让人垂涎欲滴。剥开皮,就能看到乳白色的果肉;咬一口,脆生生、甜津津;嚼一嚼,汁水满口流,让人感到清爽无比。秋风一阵阵吹过来,把这些苹果吹的左摇右摆。它们赶紧对风儿说:我熟了,快去把这个好消息告诉农民伯伯,让他们赶忙过来摘!风儿笑着点点头,然后吧这个消息带给了千家万户。农民伯伯听到了这个消息后,开车的开车,拿筐的拿筐。一个个兴高才烈的去田间采苹果。到了苹果园,农民伯伯看见丰收的苹果一个个笑的合不拢嘴了。哇,苹果园可真热闹呀!看,大人们从树上摘苹果,小朋友们在地上拣果。苹果装了一筐又一筐,汽车来了一辆又一辆。红红的苹果像一个个小太阳,照在人们的脸上,大人们的笑容更灿烂了,小朋友变的更可爱了。看来今年又是一个丰收年!
我爱故乡的苹果,更爱我那可爱的故乡!
中国是农业大国,所以,果品自然众多。在北方众多果品中,苹果无疑占有重要的地位。而山东的苹果,被大家公认最甜、最脆的,就是烟台栖霞的苹果了。
我的家乡栖霞是山区,不适宜栽种农作物。那里的气候、土壤适合种苹果,而且种出的苹果个儿大,味美。我现在住在济南,每有小伙伴问我老家,他们便会打趣地说:“哈!栖霞苹果好。等哪天送我们几箱呀!”
家乡的苹果,最大的特点就是甜和脆。别处的苹果大多刚开始吃时很甜,但是吃到接近苹果核的位置时,就发酸了;而家乡的苹果,整个都像用一块冰糖。家乡的苹果吃法也比较多。可以把苹果切成片状,用牙签扎着吃。有的人家还做苹果干,吃起来酸酸甜甜的,风味独特。最寻常的吃法,可就是啃着吃了。苹果汁水很多,且脆生生的,啃下一口,“咔哧”,苹果的汁液便会渗出来不少。如果不小心,苹果汁就会溅到脸上,流到衣服上。
在农忙时节,光靠大人苹果是收不过来的。有些人家往往会雇一两个短工,而大多数家庭都会叫上家里的小孩一起去摘苹果。那时,我是最高兴的。爷爷的苹果林在一座小山上,走一里多路就到了。到了地里,映入眼帘的便是一溜溜整齐的苹果树。苹果树侧枝多,结的果也多,而且矮矮的,很容易采摘。苹果外面都套上了个纸袋子。农药都打在了纸袋子上。这样,既不会让虫子吃到苹果,也不怕农药残留在苹果上。不过,总会有些虫子钻了空子,在苹果里大吃特吃。原来,这些虫子也是一个个吃货哩!我个子不高,就负责摘低处的苹果。或者是当“安检员”,把坏苹果一个个地挑出来,全丢掉。不过有时也会贪嘴的。趁大人不注意,迅速地摘下一个小苹果,用衣服擦擦,就往嘴里送。但往往是刚入了口就吐出来——小个儿的一般都还不熟啊。
摘完了苹果,就要出去卖了。没卖完的要放起来。可是这农村也没冰箱,往哪放呢?栖霞人有自己的办法。爷爷家炕的下面有一个跟地下室一样的地方,面积很大。神奇的是,虽然这里在炕的下面,但出奇得冷!即使在炎炎夏日,这里也就十度左右,宛如一个大冰箱。
或许是因为栖霞的苹果历史悠久、享誉全国,在栖霞市区,不少的旅游引导牌都是蓝白相间的苹果形状。就连过年时挂的灯笼,都有苹果样子的。
现在,好几年没回老家了。说实在的,我再也没吃到过在自家田里现摘的那样好吃的苹果了。朋友们,要吃苹果到栖霞,我请客!
我的家乡是灵宝,一个山清水秀的地方,那里的山、水在这个河南省都小有名气,但是,灵宝的山水再怎么有名也比不过灵宝的苹果有名!
灵宝的苹果大都是种在那里的一座座山上,种得密密麻麻的,从远处看,满山遍野都被苹果树所覆盖,春天,整座山就像穿着一身青绿色的衬衫;夏天,山就像穿着一件墨绿色的薄短袖;秋天,山同样穿着一身墨绿色的风衣,不同的是,墨绿色的衬衫上,还镶着一朵朵、一簇簇盛开的“红花”——苹果!灵宝的苹果树,一个个都是“根深叶茂”,你看,粗壮的树干多么像一个举重选手那有力的胳膊呀!那么强壮,树干上还长着一片片翠绿的叶子,听妈妈说,苹果树的叶子还能治蒸热发烧呢!苹果花也很漂亮,你看,粉中透白,白中透黄,那颜色真是多一分则浓,少一分则淡!接下来我要隆重介绍的就是苹果了,我们家乡的苹果,各个又圆又大,而且看起来还很有光泽呢!但是,光看起来好看,吃起来又怎样呢?别着急,再听我详细慢慢道来:
我们家乡的苹果都是集中在阳店卖,于是,便有了“灵宝苹果在阳店,阳店苹果销全国”这句话。家乡的苹果还分为好多种,每一种的口味也不一样,比如说,“黄香蕉”,吃起来面面的,就像在吃香蕉一样;“红富士”,看起来红红的,吃一口,嗯————又香又脆;“金冠”吃起来的味道和“红富士”差不多,只不过它不能长期保存……苹果的吃法也不少,直接吃、蒸蒸吃、煮米汤时下锅吃、晒成苹果片干吃、拿到果汁厂把苹果压成汁喝……真是别有花样!
可是,你知道吗?“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”呀!苹果是在春季开花,一朵朵,一簇簇,这时候,农民一个个都爬到树上,对花朵进行疏花,以保证秋季的苹果各个又圆又大,营养丰富。等到花谢后,苹果都长到像枣一样大时,农民们又会给他们套上塑料袋,一来为了打农药时农药不会进入苹果,二来,虫子也不回钻进苹果,三来,又能保证苹果表面的光滑干净。套完袋子后,还要定时定量的打药、施肥,保证苹果树能长得很茂盛,这样,苹果才能得到丰富的营养!金秋到来了,农民就开始忙起来了,他们要采摘苹果,然后带回家,再用“分级板”把苹果按大小进行分类,再放到箱子或袋子中。就这样,才能得到我前面给大家介绍的苹果!
家乡的苹果为家乡的人们带来了丰厚经济的收入,让家乡的人们生活有了很大的提高!哦!我爱家乡的苹果,爱家乡勤劳、朴素的人们,更爱我那山清水秀的家乡——灵宝!