家乡的味道作文750字

时间:2021-08-31

家乡的味道作文750字

  家乡使你受益无穷!家乡使你有了一颗朴实而善良的心!它给予了我关怀的力量!小编收集了家乡的味道作文,欢迎阅读。
 

  第一篇:家乡的味道

  我的家乡在陕西西安——中国八大古都之首,先后有西周等11个王朝建都于此。因此,西安的风俗文化源远流长,独特厚实。这里的小吃虽以面食为主,但品种繁多,且每种小吃都别具一格。

  西安小吃种类繁多,我却独爱两三种。最钟爱的莫过于牛羊肉泡馍,它味道浓厚,香气诱人,回味无穷,是西安最有特色和影响的招牌小吃。

  去年春节,我和爷爷去西安牛羊肉泡馍的老字号“老孙家”泡馍馆吃我挂念已久的羊肉泡馍。进了馆子,店家照例给我们上了一盘“馍”,这馍就是一种半发面半死面的白面烧饼。我们把馍一点一点地掰成黄豆大小,厨子再用“宽汤”大煮。这里的“宽汤”可不是一般的汤,是用洗净切好的牛羊肉加上茴香、花椒、八角、桂皮、姜、葱等佐料煮烂,再配上木耳、粉丝、黄花菜做成的。煮好的羊肉泡馍端上桌,单是看看就叫人食欲大增。从碗的边沿开始,一口一口吃,可以使鲜热气不散,香味浓郁如初。如果再佐以糖蒜椒酱,那味道简直赛过鲍鱼龙虾。西安人几天不吃它,就浑身难受,所以深受老百姓的喜爱,以至于今天的牛羊肉泡馍在西安名小吃中风头最足。

  西安有名的风味小吃中,还有灌汤包子。去年回家,姑妈带我去西安回民一条街的“贾三包子”店吃正宗的灌汤包。刚坐下一会儿,一笼笼包子就上了桌,蒸好的包子好像小灯笼似的,透过薄而亮的粉皮,能看见圆滚滚的馅浮在鲜汤中。我小心翼翼地夹起一个,咬开一个小口,汤从小口流到勺子里。吃了包子后再喝下勺子里的汤,呵,真是一种享受啊!如果再拌上酱油、香油、麻油、辣子油、蒜汁等调料,蘸着吃,更有一番味道。

  这两种可口的大众小吃不过是西安小吃的冰山一角,西安还有粉蒸肉夹馍、粉丝汤羊肉、沙锅米线、荞麦饴铬、酸汤鱼、酸汤饺子、羊肉酥饼、烤肉串、胡辣汤、油泼辣子面等各种美食。说到这里,是否勾起了你的食欲呢?反正我已经口水直流了,只能吞吞口水,出门去吃上一碗不够地道的仿制品聊以自慰……

  家乡的味道,令人怀念。

  第二篇:家乡的味道

  家乡是一壶酒;家乡是一杯茶;家乡是一股清泉。我的家乡在吉林通化,那里有肃慎,东胡,秽貊族等先民的足迹;有风景宜人的松花江;有人民英雄——杨靖宇的烈士陵园。在我的家乡有早在四五万年到七万年前的远古人类。据文献记载,吉林省在历史上,除汉族外,主要有三大族系:肃慎,东胡,秽貊族。这些远古人类在吉林大地上繁衍,生息,书写了吉林的辉煌历史。

  美丽的松花江位于吉林,它风景秀丽,是个值得观赏的好去处。松花江是黑龙江水系在我国境内最大的一级支流,全长一千九百五十六公里,流域面积五十四点五六万平方公里,有南北两源,北源嫩江发源于大兴安岭支脉伊勒呼里山中段南侧,长达一千零八十九公里,南源第二松花江发源于长白山主峰白头山天池,长八百余公里,南北两源于三叉河汇合后称松花江,干流长约八百六十七公里,由右岸注入黑龙江。东晋至南北朝时,上游称速末水,下游称难水。隋、唐时期,上游称粟末水,下游称那河。辽代,全河上下游均称混同江、鸭子河。金代,上游称宋瓦江,下游称混同江。

  元代,上、下游统称为宋瓦江,自明朝宣德年间始名松花江。它的存在为早期生活在吉林的先民提供了有利条件。1939年2月18日我们的民族杨靖宇在蒙江县城保安村的.三道崴子牺牲,年仅35岁,杨靖宇死后,日军剖开了他的遗体,想知道,在冰天雪地的林子中,是什么支撑着他一直战斗。后来,发现里面没有一粒粮食,只有野草和树皮。我们可以这样说;人民英雄杨靖宇永垂不朽。因为杨靖宇爱国的精神值得我们去学习,他有爱国的崇高精神,我们应向他致敬。家乡是你永远也品不完的。我爱我的家乡——通化。因为它给予了我无限的爱,是它滋养我,让我不断进步,不断成长,让我成为一个有才华,有知识的人。家乡是一壶酒,它会让你去细细品味。

  家乡是一壶茶,它是你闲暇时休闲品。家乡是一股清泉,它会在你心头上源上一丝清甜。家乡使你受益无穷!家乡使你有了一颗朴实而善良的心!它给予了我关怀的力量!我爱家乡吉林通化!

  第三篇:家乡的味道

  记得小时候,奶奶从菜场上买菜回来总会给我带来一块蓬松,洁白如雪的米发糕,那味道,甜中带酸,一口咬下去,黏黏软软的,像棉花糖,像一朵洁白的云,还像冬天里晶莹的雪花,那酸甜的滋味,一直留在我的记忆里。

  没想到我的妈妈会从网上给我买DIY自制米发糕,准备大显身手,我在一旁仔细的看着,生怕漏了哪一个环节。

  第一步——取300g的米发糕预拌粉,加入320ml的水,把它们搅拌均匀。搅拌均匀后倒入有盖子的容器中,放在30°——40°的温度下,发酵12——15个小时,因为现在的天气比较冷,妈妈便用羊毛围巾把预拌粉包起来,放进了微波炉里面进行保温,第二天的时候,妈妈觉得温度不够,又把它挪到了锅边。

  第二步——漫长的15个小时终于过去了,我迫不及待的想亲手去体验一下,我们拿出已经发酵好的预拌粉,我惊奇地发现,这个预拌粉不像昨天搅拌的时候那么光滑了,从上面看有很多的小泡泡,从侧面看,有很多很多的小洞洞。只见妈妈又拿出了包装里已经配好的调料粉,再加了大概200g的绵白糖,又开始了新一轮的“搅拌大作战”。我搅啊搅啊搅啊,直到没有再听到白糖的“沙沙”声,表明了白糖已经完全融入到了粉里面了,这时候我们就可以开始准备进行下一步的工作了。

  第三步——我们在锅里倒入水,铺上蒸盘,将蛋挞的磨具一个个摆在蒸盘上,再将搅拌均匀之后的粉液倒入蛋挞磨具内,妈妈因为喜欢吃枸杞,在上面撒了些枸杞,我因为喜欢黑芝麻的香味,便在上面撒了一些黑芝麻,盖上盖子,开始了15分钟的旺火“蒸”制,就这样,米发糕的全部过程已经结束了。

  我看着锅里的袅袅白烟升起,小小的房间里充满了暖暖的香甜味道,透过锅盖往下去,米发糕一点点的膨起,渐渐地咧开了小口,接着我仿佛能听见他们开怀大笑的声音,那米发糕像一朵朵洁白的棉花,点缀在上面的枸杞子就像幼儿园那时头上的那朵小红花一样。

  我急不可耐的打开锅盖,抓起一个,就往嘴里塞,啊!真膨!真松!真美味啊!虽然我用了十几个小时等待这美味的米发糕,但结果还是让我惊喜不已,让我想起了小时候奶奶牵着我的手,一口一口的喂我吃,是多么的温馨啊!

  我明白了——这就是让我念念不忘的家乡的味道啊!

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