介绍家乡风味小吃作文

时间:2021-08-31

介绍家乡风味小吃作文

  导语:“吃”文化在我国也可排得上是国粹,正所谓"民以食为天”嘛,各地都有自己独特的风味小吃。下面是由小编整理的关于介绍家乡风味小吃作文。欢迎阅读!

  篇一:芜湖小吃

  我市首届菊花。南来北往的朋友,您对芜湖有什么感受呢?是对中山路上琳琅满目的商品表示惊叹,还是对风景秀丽的镜湖由衷赞叹?如果您问我,那我这个“小芜湖通”会响亮地告诉您,我们芜湖的小吃顶呱呱!

  看到这里可能有人会说:小吃?不就是买卖东西给别人吃嘛,这有什么可称赞的!别忙,听我说……

  清晨,您漫步大街,会问到一阵阵诱人的香气。阵阵香气来自小吃摊点,您瞧那边:小笼汤包,油煎锅贴,油条烧饼加蒸饭,大小混沌豆腐脑——嗯,那样看了不是您垂涎三尺?

  中午,我领你到大名在外,热闹非凡的五香居。五香居卤菜仅仅就是“五香”吗?不,那是名副其实的香味俱全,香满芜湖哇!!!您想吃面食吗?这太容易了!看同庆楼的长鱼面,耿福兴的虾子面,金隆兴的牛肉面,正福斋的四色汤圆,风味独特……不信,您瞧那位外宾,正红光满面走出耿福兴,连连点头!

  夕阳西下,夜幕降临。让你大饱眼福的时间到了。不用寻找,大街小巷夜市的小吃的通亮灯火,让您眼花瞭乱。味道鲜美的老鸭汤随叫随到随喝,热气腾腾,营养丰富,驱寒降火;香飘四方的桂花酒酿水子会吸引你驻足品尝。要一碗炒面,炒面皮,或者是便宜的阳春面,大娘水饺;不够?再来两个五香茶叶蛋或是香脆脆的油炸春卷,管你吃饱暖身,满意而去。

  是的。家乡的小吃不论多好,似乎也登不上大雅之堂。但是它却标志这家乡人民生活水平的日益提高,代表了芜湖人民热情好客的传统。不管别人怎么说,我还是要赞美芜湖的小吃!

  篇二:舌尖上的银泰城

  一幢崭新的银泰城就像五光十色的彩虹,让人们购物乐在其中。占了相当一部分面积的美食成为了银泰城的招牌。

  步入大门内,一阵阵凉意扑面而来,偶尔也弥漫着食物的`香味。抬头,一层又一层美食店的牌子在我眼中摇晃。闻着香味,我快速走上电梯。随着电梯的流动,我马上来到了二楼。走进一家餐馆,眼前一盆盆美食佳肴使人直咽唾沫,灯光打在餐桌上,佳肴显得格外油光四射,灿烂耀眼。我不由自主地拿起筷子,加了一片菜心。出入舌尖,一股咸咸的味道。嚼上一口,外面的皮脆脆的,里头确是嫩的。几秒钟过后,微微有点辣,继续咀嚼,回味与辣交杂着的感觉无法表达。

  我把目光转向肉类。我加了一片薄薄的肉,塞进嘴里。外面那一层甜的酱,把我的味觉转到了甜品。牙齿一上一下,才觉得它十分有嚼劲,牙不停动着,却不怎么觉的累和酸。又上来一道菜,样子很奇特:四堵硬面包围着,中间还放着温热的小方块面包,最顶头嵌着一个乳白色的冰淇淋球。

  我夹上面包在球上蘸了几下,吃进嘴里,甜甜的感觉流进了我的心窝。一股奶香回荡在我的口中,美味至极。同样美味的就要属菠萝包了。起初,我以为是个汉堡,后来听服务员报菜名时,猜知道是菠萝包。最奇怪的是它的吃法。接到这到菜时,会看见有片黄油似的的薄片。而在菠萝包上,却有一浅浅的切痕,只要把它掰开,将薄片塞在里面,过了一段时间,薄片溶化后,一口咬下,就会感到美味。

  其实,在菜名里,也隐藏着许多学问。菜单上,一道“绝迹牛肉”吸引了我的目光。点下这道菜后,我后悔了。因为这道菜的牛肉比较少,怪不得取名“绝迹牛肉”。看来,以后点菜,还要留心一下菜名。

  银泰城,不仅是游客们购物的天堂,更是吃货们的好去处。

  篇三:我爱吃饺子

  每年过年都要吃饺子,饺子也是我最喜欢吃的食物之一。

  早上,我和妈妈来到小菜场,采购了饺子皮、香菇、胡萝卜、鸭蛋、猪肉这些原料,回到家先准备馅子。我给妈妈做助手。我们先把猪肉打成肉沫,香菇切成小颗粒,胡萝卜刨成蒜泥样子,再把它们倒在一起,放上酱油、盐、味精等调料,最后打上一个蛋。我觉得奇怪,妈妈边搅拌馅子边说下锅煮的时候万一饺子皮破了蛋有凝固作用,馅子不容易散。哦,我恍然大悟,看来什么事情都有学问啊!

  摆好盘子,上面放好纱布,我就迫不及待地拿起皮子开始包起来。照着妈妈说的先把中间的边压紧,再把两边往中间一捏,啊,馅子不听话地漏了出来,没办法,只好把这烂摊子交给妈妈补救。重新拿起一只,我少取了些馅子摆放在皮子中央,对折,小心翼翼地这里一捏,那里一压,哈哈,总算裹好了,可放到盘子里它就像喝醉了酒的人,站不稳。妈妈说:“不错,不错,进步真大。”我听了,心里像喝了蜜似的,就包得更起劲了。一个又一个,一个比一个包得象样。一个比一个站得稳。到后来,我还包出了金元宝形状的,小包子形状的,甚至皇冠形状的呢,哈哈,那可是我的发明哦。

  要煮饺子了,妈妈让我自己来。我先把火打着,锅里放上一些水,等水煮开了,饺子就可以下锅了。再等水滚了就浇冷水,这样反复浇三次,等饺子浮上来,就可以品尝了。

  没过多久,热腾腾的饺子就端上了盘子,我忍不住,就拿起筷子就夹了一个,小心翼翼的咬了一口,真好吃。

  篇四:小笼汤包

  南京有许许多多的美食,有鸭血粉丝汤、小笼汤包、盐水鸭、牛肉锅贴等。其中,我最喜欢吃的就是小笼汤包。

  小笼汤包看相很好。它小巧玲珑,每笼都是八个汤包围成一圈,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。小笼汤包皮白白的,薄薄的,很娇嫩,像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋,用筷子轻轻一戳就破了。这白白的皮里包着一些黄黄的汤汁,还包着一团美味的肉馅。

  小笼包做法很讲究:先制馅:将猪肉剁碎,放在盆里,加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀,再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末,拌在肉里搅匀成馅。然后制面皮:先将面倒入盆内,用水和起放在温暖处发酵,再把面用水和成死面。然后把两面合在一起,对上碱和好揉光,上案板关条,揪成30个剂子,抟圆按扁,制为面皮。最后,将馅放在面皮中,用左手托底,右手提起边,边推边转,捏十八个褶子,收住口,上笼蒸十分钟左右,一笼色香味俱全的小笼包就做好了。

  小笼汤包不仅看相好,味道也很好呢!俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”我先将小笼汤包轻轻地、慢慢地夹到小碟子里,然后在边沿上咬一个小口,将汤包里的汁吸掉,真鲜美呀!最后,我一口将剩下的小笼汤包吃掉,真是人间美味呀!有一次吃小笼汤包的时候,我吃得太急了,忘了汤包里的汁很烫,直接把整整一个汤包塞进了嘴里。我一将小笼包咬破,汤包里的汁在我嘴里不停流淌,烫死我了!害得我差点把小笼包吐出来。

  小笼汤包既好吃又实惠,我很喜欢吃它。

  篇五:芹菜炒鱿鱼

  这天中午,我吃了妈妈的拿手菜“芹菜炒鱿鱼”这菜颜色美,气味香,味道更是鲜气十足,真是羡慕妈妈的这一手艺。我实发奇想:我为什么不能跟妈妈学学,自己做美味给自己吃呢?于是,我就和妈妈学了学手艺。

  妈妈说:“我们首先要把鱿鱼煮熟,这鱿鱼煮熟可不是这么容易的,必须得用这东西煮。”妈妈指了指高压锅。妈妈接着说:“我们分工行动,对于高压锅你太熟悉,所以我来煮鱿鱼,你呢就来择芹菜,洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地说:“包在我身上吧,没问题!”

  当我闻到阵阵鱿鱼那诱人的香味时,我的工作也完成得差不多了,我自言自语地说:“哈,我可以再显身手啦!”妈妈说:“你现在还不可以做”芹菜炒鱿鱼“因为你还没有经验,不能光听”芹菜炒鱿鱼“这道菜的名字就以为做这道菜就很简单, 你得先看看妈妈我是怎么做的。”说着,就做起了示范。

  妈妈首先把煤气打开,把锅加了加热,接着 了舀一小勺油在锅上。一分钟后,妈妈把准备好的芹菜全部倒进了锅内,一会儿炒芹菜一会儿适量地加水,没过几分钟,妈妈把煮熟的鱿鱼也给放入锅中,炒了几下之后,妈妈把各调料也陆续放入锅中,接着说拿锅盖,盖住了锅,闷了一会,妈妈的拿手菜就做好了。妈妈说:“该你了。”我也像妈妈那样做了起来。

  十分钟后,我和妈妈的杰作都摆在了餐桌上,各自尝了各自的“芹菜炒鱿鱼”,妈妈先发话:“你做的”芹菜炒鱿鱼“ 颜色和气味倒都挺不错,只是——”我说:“只是什么?”妈妈说:“只是你的”芹菜炒鱿鱼“太咸了,说,你到底放了几勺盐?”“哈哈——”我们俩哄堂大笑起来。

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