家乡的白菜作文

时间:2021-08-31

  白菜个体壮实,叶片白嫩如玉脂,滋味甜美香脆。它是我国最受欢迎的蔬菜。下面是小编为你整理了家乡的白菜作文,希望能帮助到您。

家乡的白菜作文

  家乡的白菜作文(1)

  我的家乡坐落在密云县的一个小山村。我家有个大大的院子,院子里种了各种各样的蔬菜,有又圆又紫的茄子,有又红又大的西红柿,还有绿油油的韭菜,其中,我最喜欢大白菜。

  听姥姥说,种白菜是在二伏,农家有句谚语叫“头伏萝卜二伏菜”。种子种下去后,三五天就能长出小芽儿。小芽儿很细,嫩嫩的,绿绿的,还十分柔弱,但它们不言放弃,顽强地钻出了地面。它们看见了小草,看见了蓝天和白云,还有再也熟悉不过的大地!

  一转眼,小白菜就长出了一片一片的叶子。这时,已经是10月份了,小白菜长成了该收获的大白菜了!这都是我经常浇水、施肥的结果!这时的白菜十分漂亮,翠绿的叶子抱着白菜心儿,犹如一只小白猪在窝里睡觉呢!我抱住一棵白菜使劲地拔,怎么也拔不动。这时姥姥走过来说:“用铁锹就容易多了。”一边说一边用铁锹在白菜的根部一铲,一棵棵大白菜乖乖地躺下了。我学着姥姥的样子,轻松地收获了许多“战利品”。

  “战斗”结束了,我坐在白菜堆里和大白菜合了个影,帅小伙配上漂亮的大白菜,是绿叶配红花还是红花配绿叶?不管了,反正就是一个字——美!

  妈妈把大白菜抱到厨房,一会儿就做出了一道美味的排骨白菜,那鲜美的滋味就别提了!

  我爱家乡的大白菜!

  家乡的白菜作文(2)

  我的家乡有许多小吃,有卷饼、烤地瓜,还有糖葫芦……胆识我最爱吃的是白菜包,它算是我们这的中式快餐。

  做饭包的最基本食材有白菜叶、葱花、米饭、酱等,其他的配料可按自己喜好添加。白菜包的价格有三元到十几元不等,白菜包既好吃又不贵,真是物美价廉。制作过程也特别简单。

  有一次,我看妈妈给我包菜包。她把白菜叶放在饭桌上,加点花生米、葱花、香肠、鸡蛋酱、香菜末,然后呢用手一托就做成了。饭包里还可以加煮鸡蛋、黄瓜片、炒肉等,这样营养会更丰富,也更好吃。

  说到这你一定馋了吧,你什么时候来我这,我一定请你大饱口福。

  家乡的白菜作文(3)

  我的家乡,是东北的德惠市,一个普普通通的小城市。我们这里有很多小吃,比如糖葫芦、烤地瓜、炸香肠、粘豆包等,但我最爱的还是白菜包,它可是美味的中式快餐呢!

  白菜包的主要食材是白菜叶、米饭、葱花和各种口味的酱。如果你想加香肠和鸡蛋或是干豆腐花生米等都可以,白菜包很便宜又很美味,真的是实惠到家呀!

  白菜包的制作也很简单,不过营养很丰富哦!每当我想吃的时候,妈妈就给我做。首先,把干净的白菜叶铺在饭桌上,把肉酱或是孜然酱撒在菜叶上,也可以加鸡蛋和花生米,加点土豆泥会更紧凑,再倒上米饭,包好了,就可以吃喽!咬一口,好好吃哦!浓浓的家乡味道。做起来简单,吃起来味美,真是好东东呢!

  我喜欢吃白菜包,你呢?如果你也喜欢的话,你可以来呀!我请你吃个够!

  家乡的白菜作文(4)

  我的家乡有许多的小吃,有烤地瓜、烤实蛋,还有糖葫芦等等,但是我最喜欢的还是中式快餐——饭包。

  它的食材有:白菜叶,香肠、鸡蛋、花生米、葱花、米饭、花生酱、香菜、干豆腐、土豆泥,它的价格是三元到十几元,物美价廉。

  它的制作过程是这样的:首先,拿一个盆子,把一段段的香肠,一粒粒的花生米,一半鸡蛋,一段段的香菜,一片片的干豆腐,一点点的葱花和土豆泥,戴上一次性的卫生手套搅拌均匀,在桌子上放上两张白菜叶,再把搅拌均匀的“馅”放在白菜叶上,包好,最后用绳子拴紧,这样,一个营养丰富、美味可口的饭包就做好了。当然,里面的食材可以根据自己的口味调换。

  家乡的白菜包虽然很普通,你走到哪里都会看到“饭包”两个大字,如果你来到这里,我就做小主人,一定让你吃得津津有味再离开。

  家乡的白菜作文(5)

  “腌白菜”在我的老家四川,是人人都爱吃的一道菜。它的制作方法看似简单,实际上还是颇有讲究的。

  首先是材料的准备。制作“腌白菜”的主要材料是:鲜嫩白菜叶、五香麻辣粉、质量上乘的陶罐、荷叶或塑料纸、精盐、捣碎的大蒜、炒熟的芝麻等。

  然后是时间的选择。在天气晴朗的时候,就可以制作“腌白菜”了:先从白菜中挑选既大又嫩的叶子,然后洗涤晾干;等菜叶晒蔫了之后,把它放在大盆中,根据白菜的多少酌情撒上五香麻辣粉;然后用手轻揉让佐料全部沾在白菜上直到渗入内部;接着把揉好的白菜装进干净的陶罐内。

  制作“腌白菜”的最后一道工序,也是最关键的一步——密封。先将洗净的稻草用力塞在“腌白菜”的上面,然后用干荷叶或塑料纸封口,再用棍子撑紧,盖上罐盖,“腌白菜”就制好了。

  值得注意的是:陶罐一定要密封闭气,否则会“走味”;白菜叶子必须选用又鲜又嫩的,也不能腌得太咸或太淡。

  这样过十来天后即可食用。食用时,先把“腌白菜”从陶罐中拿一些出来,重新换上干燥的稻草封口,防止空气中的细菌乘虚而入;然后把拿出来的“腌白菜”用清水洗干净,再一根根摆弄整齐,把它切成小块;最后放在锅中翻炒,同时还可以适当地掺一些炒熟的芝麻和捣碎的大蒜,增添香味。如果把切碎的“腌白菜”放在鱼鳖等火锅内,那更是味美之极,令你吃后三日不思他味!

  现如今,我家乡的“腌白菜”同“涪陵榨菜”一道,早已走出家乡,俏销全国各地了!

  家乡的白菜作文(6)

  我家住在玉田,说起家乡的白菜呀,那是全国都有名,有些地方就叫玉菜。

  深秋时节,田野中的庄稼大部分都已经收割了,唯有白菜还舍不得离开,它头戴绿帽子,身穿绿衣服,脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿,远看绿茸茸的铺就在大地上,像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候,农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖,只等收了白菜,卖掉大部分,余下一些冬天窖储自用。

  冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。

  白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用而且有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。

  我爱家乡的大白菜,它既好看又营养。