河南风味小吃小学生作文

时间:2021-08-31

  水一样的温柔,火一样的激情,小南风一样的精致,说其为美味中之一绝当之无愧。小编收集了河南风味小吃作文,欢迎阅读。
 

  第一篇:河南风味小吃

  闻一闻,你醉了;看一看,你笑了;尝一尝;你爽了。是什么具有如此大的魅力?是河南三大小吃之一——烩面。

  烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美、经济实惠享誉中原,遍及全国。更有家庭把它当做主食,隔三差五来一顿。

  烩面如此美味,制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱,用温开水和匀,待劲道十足后,放置若干时间,制成四五指宽十几公分长的面片,外抹食用油防粘,片片码齐,也可用塑料纸加以覆盖。

  烩面,汤自成一家,独具特色。把羊骨劈开,加嫩羊肉,大火猛滚,小火细炖。因有骨髓熬出,汤色嫩白如玉,外加七八味中药,遂唤白汤,营养价值极高。

  烩面高雅而不脱俗,富贵又显朴素,美味绝伦,彰显出平原人特有的大气。再加辣椒油、糖蒜、香菜做辅料,芳香四溢。此物只应天上有,人间能有几回尝?

  平原人爱吃烩面,外地人更喜品尝。平原大街小巷,面馆遍地开花,常常爆满。吃一口面,口口生津,滑溜无比,清香芬芳;喝上一口,油而不腻,鲜而不厌,润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面,每次都要盛两大碗,吧嗒吧嗒嘴,细细品味,那滋味真是赛过神仙喝琼浆。

  水一样的温柔,火一样的激情,小南风一样的精致,说其为美味中之一绝当之无愧。

  第二篇:河南风味小吃

  要问我们只得风味小吃,那是数不胜数,不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好,看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里,泛着晶莹可口的面条,是不是能发现几点香葱、肉末,香气扑鼻白绿相见,青菜则像几块翡翠,粉丝则像里面的小白龙,好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”,让人不爱,多不行。

  河南烩面做法很简单。招待客人,迎庆佳节,都少不了这道美食。把水烧开,放一些调味料,等闻到香味即可放入羊肉和面,用汤勺在锅里来回搅动,时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后,一碗香喷喷的河南烩面就做好了。

  做法简单,吃起来也别具一番特色。

  有的.人吃会面用筷子把面条卷起,把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光,喝完汤水后,再细细的品尝……而我就不一样了,我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条,顺滑的口感让人爱不释手,然后大口大嚼,汤水中的羊肉,滑而不腻,香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。

  它既不是山珍海味,也不是名古佳肴,他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。

  河南美食甲天下,河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可,成为了我们这里的地道美食。俗话说得好:“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有,人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。

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