端午节的作文1100字 篇5

　　潮汕过端午节可引用一首诗来概括“家家插艾望消灾，欲食粽球兴满怀。更喜龙舟竞渡处，锣频鼓急桨花开。”端午节有不少习俗，如忌拜祖先、赛龙舟、吃粽子、吃栀粽、插艾浴（喝）药汤，吃真珠花菜煮猪血汤等。

　　1、赛龙舟

　　潮汕有韩江、榕江、练江三条主要河流，支流河溪交错，水流平缓，是赛龙舟的黄金水域。端午节期间潮汕人赛的龙舟一般有三种，一种是大型龙舟，长20—30米，宽1。4—1。6米，设20—30对桨，周身彩绘鱼龙图案。另外两种是彩头船（饶平、南澳一带）和龙船仔。

　　2、插艾花浴（吃）药汤

　　潮汕“端午节”的另一主要习俗是插艾花浴（吃）药汤。这一天，各家各户门上要插艾（或有些地方是炙艾），“艾虎形以辟邪秽”，驱瘟辟邪。另外，这一天称作“圣日”，吃药最有效。

　　潮人早餐有吃“五果汤”的习俗。“五果汤”即莲子、玉米、白果、黄豆、怀山等煮成。异族家的婆婆端午节这一天一定要用艾水洗澡，去风湿等。

　　3、吃端午粽

　　潮汕人家，世代相沿，端午包粽，是祭吊屈原遗风之一。民间有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的气象谚语，可见粽球已成为潮汕名小吃的历史悠长。

　　在潮汕地区，粽子内部除了猪肉和绿豆外，还会添加咸蛋黄和甜豆沙，有些人还会加入莲子等，在食用前淋上一层经稀释过的糖浆，撒上一些芝麻，让整个咸香的粽子带上一丝甜意，实为特别。

　　4、吃“麦熟”

　　据《潮州府志》载：“大城所设正千户二员，副千户三员，百户十员，镇抚一百，旗军一千二百二十三员。”这些人来自大江南北，也带来了包括饮食习俗在内的各种风俗。像每年清明节过后，当地便盛行吃一种叫“麦熟”的食物。饼是从清明节开始，做到端午节过。

　　“麦熟”的出现跟古时所城大量来自北方的驻兵有关。明朝的时候，当时就有部队驻扎在所城。麦熟的时候，大丰收，（当时军兵将）收成的麦碾成粉（制作面皮），就叫做“麦熟”。

　　5、吃栀粿

　　在潮汕地区，栀粿一年里仅有在端午节时才有销售。潮汕人家端午食栀粿，希望清热祛疫助消化。

　　制作栀粿需将采摘下的栀子洗净捣碎，浸泡滤渣成为黄色汁液，后与糯米浆搓匀，放入专用粿帕，装入蒸笼蒸熟。蒸熟后的栀粿呈棕黄色。放凉后食用，食用时不用刀切，而用纱线牵拉切成小片，蘸着白砂糖吃。

　　6、吃食真珠花菜

　　潮汕人有时还干脆将端午节称为“漏屎（拉稀）节”。在这时节，除了要服食圣甘枳和朴籽粿，还吃食真珠花菜（白花艾），用黄栀和蒲姜石灰制成的“栀粿”，或者用凉粉草做成的草粿等食物。

　　这个时节，有一种“野菜”，潮汕人叫“叶下红”，每年只有这端午节才最稚嫩，长辈说此菜有清肠胃热的功效。

　　7、吃“圣甘枳”

　　“清明食叶，端午食药”是一句流传广泛的潮汕饮食俗语。汕头当地的民俗是，清明时节要吃食朴子树叶，端午节则要吃食驱虫良药“圣甘枳（使君子）”。

　　普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。端午节是驱毒“圣日”，吃了药能立即见效，且效果显着，非这一天吃效果不大。记得小时候在端午节这天家长会用“圣甘枳（使君子）”炒鸡蛋给小孩吃，轻松驱蛔虫。

　　8、悬插“五瑞”

　　潮汕人家，端午相沿要在门楣、门环以至屋檐下，悬挂一束束用“红头绳”系扎着的艾草、菖蒲、榴花、蒜头、龙船花共合为五种称“五瑞”。旧俗传为“合五”以招屈原之魂，其实，古代潮人先贤是针对“恶月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驱瘟辟邪。

　　澄海旧县志就载有：“端午门上插艾，用艾叶和榴花（页）簪在头发上，可辟邪。”

端午节的作文1100字 篇6

　　“初一糕，初二粽，初三螺，初四桃，初五插艾……”每当念起这些儿时的歌谣，我就会想起家乡的端午节来。五味草

　　家乡在壶公山下。山上的草木青翠，瓜果飘香；山下绿水环绕，田野肥沃。在一片郁郁葱葱的枇杷树边，有着整齐的红砖绿瓦。一派安静和谐的乡野村落，这就是我的家乡，也是明代状元柯潜的故乡。每年端午节来临，我们便会挎上篮子和姐姐一起上山去采艾草，并配上石榴叶、枙子花等合为“五味草”。初五这一天，家家户户门上都会插上艾草，据说艾草会镇邪辟灾。当然在我们看来，只要闻一离那清新又奇异的艾草的清香，对我们来说就是一件快乐的事情，所以每年我们都争着到山上来，采下大片的艾草，也采下大片的快乐。

　　当然妈妈会用“五味草”给我们煮上好多的鸭蛋，据说小孩吃了还不咳嗽呢？而对我们小孩来说我们总是拿着心灵手巧的姐姐用五彩的毛线编的袋子，装满鸭蛋到处炫耀。吃过午饭，妈妈又会用“五味草”煮鸭蛋的水给我们洗澡，真是又香又舒服，整个夏天都不长痱子呢……

　　粽子和赛龙舟

　　在我们的记忆中，端午给人的印象除了玩就是吃。在端午节期间，我们除了可以吃上香喷喷的鸭蛋，还有让人记忆深刻的粽子呢？

　　包粽子也是端午的保留节目之一。妈妈和阿姨总会买了好多的粽叶，用水少泡着，洗干净码好。粽子的馅一般是糯米，配上绿豆、红枣等，煮熟。然后在妈妈和阿姨的一阵灵巧的忙碌之后，我们小孩便馋猫般围着蒸笼转，等待粽子出笼的时刻的到来……

　　长大了念书才知道，包粽子的习俗和我国历史上的爱国诗人屈原有关呢？据说屈原跳入汨罗江后，群众为了不让水里的鱼咬着诗人的身体便做了好多的粽子，扔到水里。这样鱼儿有的吃就不会伤害到诗人了。于是，为了保护并纪念这位伟大的爱国诗人，后来有了更为热闹的“赛龙舟”。

　　我们村里没有赛龙舟，但在黄石每年都会有这样的热闹非凡的场面出现：

　　在木兰溪畔，人们早早地围在岸边，锣鼓震天鞭炮齐鸣。水面，数支整齐的龙舟队伍，衣裳鲜艳随风飘扬，小伙子们激情澎湃跃跃欲试。随着一声锣响，各支队伍争相竞发，大家齐心协力，奋力争先。这一刻，鼓声、鞭炮声人们的呐喊声……凑成一片热闹非凡的画面。20xx年的端午当我们步入20xx年的时候，我们所有的人都充满了期盼。我们将迎来奥运盛会，我们伟大的祖国将迎来八方来客。可是，5月12日四川汶川县发生级特大地震灾难，数以万计的同胞在灾难中遇难。但是，很快地所有的中国人都站起来：解放军队进入灾区救援，志愿者们也赶来帮忙，四面八方的人都伸出援助之手献出一份爱心……我们万众一心众志成城，我们一定能够取得最后的胜利！

　　20xx年的端午，我们将不再只纪念伟大的爱国诗人，我们将记住所有在灾难中遇难的同胞；我们将采更多的“五味草”，分给灾区的朋友们；我们将包更多的粽子，献给那些勇敢救人的叔叔阿姨们；我们将把龙舟赛得更为生动精彩——我们中国人是勇敢无畏热情好客无私奉献的！我们将以勇者的姿态迎来奥运，让全世界的人们都说：中国人，好样的！

　　端午是一个美丽而纯朴的节日，对于热爱生活的人们来说，它不仅是纪念更应该是一种生活态度。我们有过许多美丽而动人的端午，但20xx年的端午注定与众不同！让我们一起期待，期待我们的端午，期待我们的奥运，期待我们勤劳勇敢的中国人民创造一个又一个美丽灿烂的日子！