冬至是第二十二个节气，代表着寒冬要来了，冬至的那一天是夜晚最长，白天最短的一天，是中华传统的节日，也是中国非常重要的节气。听说如果冬至那天不吃饺子话，耳朵就会冻掉得。

　　冬至那一天，我们学校举办了包饺子活动。妈妈们拿来了包饺子的器材和我们一起包饺子。学校的食堂准备了肉馅和面粉，让我们来包饺子。首先妈妈们和一些同学一起擀面皮儿，剩下的同学就开始包饺子，我们分成三个小组，其中我们组包了各种各样的饺子，有太阳形状的；有戒指形状的；还有许多的造型的。我看了我们班的饺子，密密麻麻的饺子数也数不清形状各异。我们把饺子包好了，妈妈们把我们包的饺子放进了锅里煮了起来。

　　饺子终于煮好了，饺子的香味儿飘满了整个教室，每个人的桌子上都摆满了香喷喷的饺子，大家开开心心的吃了起来，同学们吃了一盘子又一盘子，同学们都吃的饱饱的，自己包的饺子就是香啊！！！

　　我们度过了一个难忘的冬至节日，我希望明年还能再过一个这样开心的节日。