第一次炒菜作文800字左右(4)

时间:2021-08-31

第一次炒菜作文800字左右10

  昨天下午,李老师给我们布置了一项特殊的作业叫“西红柿炒鸡蛋”,而且还是我们炒菜。我一听,高兴极了!真想一蹦蹦个三尺多高!要知道,炒菜对我来说,可是第一次呀,我真想把西红柿炒鸡蛋炒得香香的,让爸爸妈妈尝一尝自己家宝贝儿子的厨艺。

  回到家里,我告诉妈妈:“妈妈,今天李老师布置了一项特的作业,叫西红柿炒鸡蛋,你只能在旁边看,可不能帮我哟,这次我要自己动手炒菜。”妈妈听了我的话,非常高兴。

  说干就干,我围上小围裙,和妈妈一起来到厨房。我让妈妈坐在一边,只能看不能给我帮忙。妈妈很乐意这样。我先把炒菜的工作准备好:从冰箱里取出两个新鲜的鸡蛋,洗一个红彤彤的西红柿,再拿起菜刀把西红柿切成一块块的叠饼状。再用右手小习翼翼地把鸡蛋“磕”一下,鸡蛋表面上立即出现一个约一厘米左右的裂缝,我再手用力一掰开,把一个个像娃娃脸蛋的蛋黄倒在碗里。我再拿起筷子把刚倒入碗里的蛋黄和蛋液搅拌均匀,再往鸡蛋里放一些切好的香葱。

  然后,我把火拧到中档,把炒菜锅里的小水珠娃娃给熔化掉,等锅冒烟了,再拿起油瓶开始倒油炒菜。倒一小勺油就够了,我再把西红柿倒入油锅之中,哎呀!淘气的油宝宝溅到了我的胳膊上,疼得我眼泪都流了出来,妈妈在一边心疼地直冲我叫道:“小心点!小心点!”这时,爸爸走过来,微笑着对我说:“宝贝,第一次炒菜都是这样,出一点儿小差错很正常,你很棒!原因是你把西红柿往锅里倒的时候,离锅太高了,这样的话,就会把油溅到手臂上。”我听了爸爸的话,记住以后炒菜不能出这样的问题了。又开始倒鸡蛋了,我学着以前妈妈炒菜的样子,我端着鸡蛋碗,离锅口只有约五厘米远,才把鸡蛋慢慢地倒入锅里面,最后用锅铲把西红柿和鸡蛋在锅中轻轻搅拌几下,再停留一分钟,我的西红柿炒鸡蛋就圆满成功了!

  一分钟过去了,我看到一块块金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿出现在我的眼前,哇!炒熟的西红柿和鸡蛋颜色真漂亮啊!真像一朵朵红艳艳的花和金色的花朵呀......然后,我再用锅铲把西红柿炒鸡蛋倒入盘子之中。

  接着我请爸爸妈妈品尝一下儿子手艺。爸爸妈妈只尝了一块鸡蛋和一块西红柿就赞不绝口地对我夸道:“这难道是我儿子做的菜吗?这简直就是从人民大会堂请来的厨师呀!”我高兴地笑了,这一盘看似简单的西红柿炒鸡蛋,却让我费了九牛二虎之力才做好。所以,从这件事情中让我明白:我们以后要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情,争取做一个完美无缺的好孩子!

第一次炒菜作文800字左右11

  星期六中午,都过饭点了,我的肚子早饿了。可是妈妈正忙着跟客户打电话,怎么办呢?好吧,我就勉为其难露一手吧!

  先来个西红柿炒鸡蛋。我先打鸡蛋,可是第一次敲鸡蛋的时候,手一滑,鸡蛋划着优美的弧线,怦然落地了。好吧,再试一次。这一次我打得很准,当的一声,鸡蛋就裂开一条缝,我乘胜追击,把蛋壳掰开,蛋液和蛋黄终于滑到碗中,我心里暗喜着。

  接下来我就开始搅拌了,我飞快地转动筷子搅拌鸡蛋,蛋黄和蛋清融为一体,变成了一碗金灿灿的液体。进展十分顺利,接下来就进行下一步,我就把这粘乎乎的蛋液倒进了烧热的锅里,顿时冒出一股黑烟,怎么回事?天哪,我忘了放油。我只好依依不舍地把我历经千辛万苦做的黑蛋无情地倒掉了。没办法,我只好重新做了。

  吸取了上次的教训,这次打蛋搅拌一气呵成,很快重新回到这一关。我把火打开,烧热锅,再小心翼翼地把油倒进去。过了一会儿,油就沸腾了起来。但是,油似乎有一点点过度兴奋,直接跳到我的手上,我疼得龇牙咧嘴,怎么办呢?有了,把玩具面具戴起来,把手套戴上,不就行了吗?说干就干,立马把面具手套带上,全副武装好。虽然戴上有点笨手笨脚,但还不错。我把蛋液倒进锅,没过一会儿就变成了一个蛋饼,我用锅铲,把他们铲成一小块一小块的,放点酱油继续炒。然后把切好的西红柿进去爆炒起来,也许是我炒的太过瘾了,突然,锅里喷出一团火,把我吓了一大跳。但是,一下子又没了,真是虚惊一场。最后,我看要炒熟了,就放一些盐,再炒几下,哈哈,大功告成了!虽然卖相不好看。我得意地吃了一口,立马吐了出来,真是太咸了,怎么办?我灵机一动,从柜子里拿点白糖,用勺子从里面勺出些白糖,没那么咸了,味道还不错。

  妈妈上来后,看见我炒的菜,很吃惊。她尝了一口,说:恩,还不错,以后说不定能当大厨。我感觉我体内得意的小尾巴快翘出来了,哈哈。通过这次炒菜,我还明白了一个道理:无论做什么事,只要不放弃就一定能成功。

第一次炒菜作文800字左右12

  我在家素有美食家的俗称,自认为人生最大的享受莫过于尝尽各种人间美味。在家里,妈妈的炒菜的手艺是首屈一指,但是她有一个最大的毛病就是你得说尽所有的好话,才能求得她一展身手,满足我的馋欲。有时我就想要是我自己会做一手美味的佳肴,那就好了。于是我暗暗下决心一定要学会炒菜。

  一个星期天的中午,外婆终于满足了我的这个愿望:她答应在一旁边指导,让我一展身手学做平生第一顿饭菜——青椒炒土豆丝。我高兴极了,迫不及待地跑到锅前,拿起锅勺,就准备做菜。外婆说:“别慌,先要做好准备工作。说完,外婆就去挑选做菜用的土豆,均匀地切成丝。让我就在一旁配好每道菜所需的佐料,一会儿做菜才不会手忙脚乱。我马上观望了一下佐料堆,那些各种各样的佐料让我有点眼花缭乱,仔细分辨才分清了门类。接着打开煤气阀门,过了几分钟,看着感觉锅里冒出了阵阵轻烟,便马上倒下菜油。不一会儿我就看见油像调皮的顽童,在锅里乱蹦乱跳。溅得满锅都是,有时甚至还跳出了铁锅,紧贴到了我的脸上、手上、衣服上,仿佛身上的各个角落都无一幸免,油溅到的地方火辣辣的痛,痛得我直咧嘴,眼泪不由自主地夺眶而出。我一把扔掉锅勺就跑开了。外婆一见,赶紧跑过来关掉煤气,并用锅盖盖住油锅。还不时地告诉我说:“你的锅里有太多的水珠了,油一遇到水珠,再加上高温就会四处飞溅。所以在倒菜油时,一定得事先把锅里的水珠擦拭干净。”过了好一会儿,锅里没有了动静,外婆才叫我重新来到锅边,继续炒菜。倒菜,加佐料,调火势、看菜的成熟度……后来,在外婆的指导和帮助下,我终于做好了平生第一顿饭菜。那是一盘刀工均匀的土豆丝,中间夹杂着些许青椒丝。淡黄中略带绿色,看着色彩搭配均匀的土豆丝,闻着那不时散发出来的清香,我赶紧咽下了几口的唾液。心中升起了几分自豪,同时也涌出了几分深深地谦意。想到以前总是抱怨妈妈、外婆做的饭菜不可口。总是觉得家人为我做饭,那是轻而易举的事情。今天,我才真正体会到其中的艰辛。没有足够的爱意,谁会甘愿去受那份油烟地折磨。他们为家人捧上的每一道饭菜,都饱含着对家人的一片深情。

  现在,我己俨然是家中的三厨了。偶尔家中来一两位小客人,外婆还会让我露一两手。那一盘盘色香味俱全的佳肴,常常引得大家的啧啧称赞。

  我真感谢外婆教我做了平生第一道菜,没有那次的经历,又怎么会有我今天的成绩!