第一次烹饪作文

时间:2021-08-31

第一次烹饪作文1

  一个天气晴朗、白云朵朵的傍晚,我来到奶奶家,烹饪三样菜肴。

  我先尝试了血蛤,有些困难。把血蛤浸在有水的锅中,再等一会儿即可。我舀来一瓢水,倒入锅中,把生姜切片,放入烧开的热水里,加入少许葱。我用漏勺盛起血蛤,刚想倒进热水中,不料奶奶急忙阻止,她乐呵呵地笑着指点道:“要把血蛤连漏勺浸到水里才行!”

  我摸摸头,想明白了。第二次尝试,我慢慢地小心地把血蛤浸在水里,等一会儿后便熟了。还有一些血蛤没下锅的,我再次动手,干脆利落。

  把血蛤摆盘后的第二道是炒青菜。因为要用刀,所以奶奶特地切给我看过,左手按住青莱末端,右手持刀,麻利地切青菜。我郑重其事地接过刀,学着奶奶的样子,一点一点地把青菜切得整整齐齐的。我把锅清洗干净,用大火把锅烧干。我胆战心惊地例入少许油,等锅足够热后,倒入清菜。锅发出“滋滋滋”的声响,吓得我连连后退。我用锅铲快速热炒,差不多了,我用小勺子舀一勺盐、一勺糖,撒入锅里,再次热炒。快出锅时,我再加入味精,搅拌一下,炒青菜就出锅了。

  最后一道菜:番茄炒蛋。把新鲜的番茄浸泡在烧开的温水中,静置一会儿后拿出来,用菜刀切成小块。把油在锅里煮热后,倒入番茄快炒一会。把鸡蛋打碎后,放进小碗里搅拌均匀,倒入锅中,再次快炒,别忘了加上一小勺盐。等番茄炒蛋熟后,就可以收工了!

  我笑着与菜肴合影,第一次烧菜的感觉真好!

第一次烹饪作文2

  在一个悠闲的双休日,我们家将举行“家庭烹饪”赛。参赛的人员有“久经沙场”的.老将——爸爸,有温柔的妈妈,还有聪明调皮的我。

  比赛开始了,第一个出场的是爸爸,他戴着厨师帽,系着围裙,手拿大平铲,神气活现,大摇大摆地走上台,高声说:“今天我做的是‘鲤鱼跳龙门’。”

  他首先抓起一条活鱼,剖腹、剪尾、摘肠子……然后把油放入锅中,打火,把收拾好的鱼放入锅中。锅中的鲤鱼活蹦乱跳,最后它一动不动了。出锅、浇汁儿,摆盘,一盘味道香甜的浇汁儿鲤鱼就出锅了。我好奇的问:“爸,鱼哪跳龙门了?”爸爸自毫地说:“我把鱼放入锅里时,鱼跳没跳?”我爽快地回答:“跳啦!”“这不就是鲤鱼跳龙门吗?”我不服气,因为爸爸耍小聪明!妈妈说:“就这么过鲤鱼跳龙门啊!”

  第二个出场的是妈妈,她害羞的走上台,做的是“豆腐炖泥鳅”。她从冰箱中取出一块又白又嫩的大豆腐,放在一边。锅里的水开了,先放入泥鳅,只见泥鳅的样子像热锅上的蚂蚁,接着放入大豆腐。10分钟后,打开锅盖一看,泥鳅不见了,妈妈像变魔术一样,将豆腐放入盘中,吃一口,原来泥鳅都钻进了豆腐中,又嫩又滑的豆腐中有一种特有的香味,真称得上一绝!

  最后出场是我,做的是鸡蛋炒西红柿,味道也不错。这次“家庭烹饪”赛的胜者是妈妈,她做的菜有创意,色、香、味俱全,真称得上美味佳肴。爸爸有些不服气,说:“什么美味佳肴了?”我说:“那你还吃这么多!”爸爸哑口无言,我们都哈哈大笑起来。

  这只是我们第一届“家庭烹饪”赛,以后还会有第二届、第三届……让我们敬请期待。

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