有关第一次包饺子的作文

时间:2021-08-31

  【第1篇】

有关第一次包饺子的作文

  “儿子,晚上我们包饺子吃!”一听到有饺子吃,我乐坏了,因为饺子可是我的最爱呀!于是,我就准备和妈妈一起包饺子。

  我和妈妈分工合作,我洗芹菜、香菇等蔬菜,妈妈剁肉,当我洗完菜看到妈妈手拿菜刀一上一下娴熟地剁着肉时,心里痒痒的,说什么也要来剁一剁。我接过菜刀,迫不及待地往肉上砍,结果,不是把肉弄得到处乱溅,就是把刀砍在砧板上,三两下就累得我够呛!妈妈拿回刀子,边剁边说:“儿子,剁肉也是有窍门的,拿刀不能太用劲,要使巧劲。”

  和好馅,我们就开始包饺子了。我学着妈妈的样子,拿来一张饺子皮,放在左手心上,然后夹来肉馅,对折封口。就这样,一个饺子在我的手里诞生了。我正沾沾自喜呢,等放在妈妈包的饺子边上一比,实在太丑了。肯定是馅太少了。我重新再包,夹来大大的肉馅,一对折,肉都满到外面去了。唉,馅弄多了。都说事不过三,我得再来。于是,我认真地包起第三个饺子来。这回,我放的馅不多不少,包好后看看,终于像样了。但跟妈妈的比起来还是逊色多了。

  妈妈语重心长地对我说:“儿子,你好棒!自己懂得总结。包得不错,继续努力!”接着,妈妈开始教我怎么弄褶子了,可妈妈教了我好几遍,我都弄不好。我突发其想,想到一个锦囊妙计——自创“花样水饺”,说做就做!我开始做起了“包子”水饺、“花形”水饺、四角水饺等等。妈妈看了我包的水饺后还夸我有创意呢!

  包好饺子,该下锅了。一会儿工夫,热腾腾的饺子就上桌了,吃着亲手包的饺子,别提有多美味了!

  【第2篇】

  一个快乐而短暂的寒假悄悄地从我们的身边溜走,我们即将迎来了一个新的学期,发生在寒假的趣事就像天空中的星星,数不胜数,我最难忘的就是——第一次包饺子。

  我和妈妈在外婆家,一天早上,我起来一看,妈妈和外婆穿着围裙在包饺子呢!我一下子窜到妈妈身边,吵着嚷着也要加入到包饺子的行列中,妈妈见我这样大喊大叫的,没办法只好答应了。 妈妈说:“把手洗干净!”我站在妈妈旁边,看着妈妈的示范动作:只见妈妈用勺子把准备好的肉馅放在了饺子皮的中间,然后把饺子皮的边缘对着,并且边与边重合,再用手捏起来。妈妈对我说:“现在你明白怎么做了吧,如果明白了就来试试吧!”我一边拿起饺子皮,一边想,包饺子多简单。不就是拿一张饺子皮来,加上肉馅,用手捏起来吗!这能难倒我。我暗自得意,想着想着就拿起饺子皮往上加肉馅,用手一捏,奇怪肉馅怎么都挤出来了。这时妈妈对我说:“肉馅放的太多了,放少点试试。”我又试着包了一个,扁扁的,好奇怪?噢!原来这回肉馅又放少了。我仔细观察妈妈的包法,妈妈包得可快了,好似一朵朵可爱的小花从地面上蹦出来。我又照着妈妈的方法小心翼翼的包了一个,这个饺子不大不小,但捏的时候尺寸没把握好,又失败了,看来想包好一个看似简单做起来难的饺子也要多练呀,怪不得俗话说“熟能生巧”呢!今天我不仅学会了包饺子,而且还懂得了不少道理呢!

  过了大概二十多分钟,妈妈便把饺子放进锅里,煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料,使饺子更加好吃,大约过了十多分钟吧,饺子可以吃了,由于吃得太快,舌头都火辣辣的。

  啊,真是一个难忘的过程啊!