导语:对父爱的理解,只有你亲身去品味,才能体验出其中的甜蜜。下面是小编为您整理的作文,希望对您有所帮助。
一天,妈妈不在家,家里只剩下我和爸爸了,妈妈不在我们好无聊。
我一点一点的消磨时间终于等到中午了。这时,我又烦了,因为没人做饭。突然,我听到“嗞嗞”声,原来,爸爸正在炒菜呢。他边炒边说:“不用担心,让爸爸来给你露一手。”我有点儿不相信,就问:“爸爸你能行吗?我来帮你吧。”爸爸不服气地说:“等你吃了,我看你怎么夸我。”现在,他要做红烧肉。他先往锅里倒油,再把煮好的肉放进去,然后,他往里放了一勺盐,一勺糖,又在里面加了三个大辣椒,倒了五勺辣酱和我两勺酱油还在锅里炒了二十分钟,炖了半个小时。出锅时一锅焦味。
做完红烧肉,爸爸要做水芹烧肉丝了,这是我喜欢的一道菜,我不希望爸爸搞错,就不停地提他。终于,爸爸做完了,我闻到了香味,就一个劲地催爸爸快点开饭。半个小时过去了我看见满桌的美味,弄得我都流口水了,唯独红烧肉,看了我就反胃。我都在为我的胃叹息——那么多好吃的,我就怕我的胃装不下,可是看到红烧肉我就想吐,把好吃的都吐出来多可惜啊。就在这时,爸爸夹了个红烧肉给我,我就心想:这下可惜了,美味再见了。爸爸也真是的,一遇到可以加辣椒的菜就为辣椒疯狂了。“汪汪”,这声音把我吓一跳,原来是“菜菜”和“点点”,看来它们都饿了。心想:这正是个好机会,想着想着就把肉给小狗吃了。小狗吃了差点就吐出来,弄得我“咯咯”笑了起来了,还差点把饭都喷出来了。
最后,我和爸爸都哄堂大笑。
我的爸爸什么都好,就是脾气太急了,常因此闹出许多笑话。提起炒菜这事,真是让人笑得肚子疼。
“哧啦”—油刚下锅,紧接着就传来“咚咚咚”的切菜声,再加上自来水的“哗哗”声和锅碗瓢盆的“叮当”声,形成了一支热闹非凡的交响曲。不用猜,准是老爸又准备做菜了。爸爸像旋转的正欢的陀螺,这边水池里的青菜还没捞出来,那边就忙着绞肉丝了,丝毫没有注意到身后已滋滋冒烟的油锅。
“糟了,起火了!”我看见锅里窜起了尺把高的火苗,禁不住叫了起来。爸爸闻声一个180度大转身,以闪电般的速度把未切好的菜放入锅里,并手忙脚乱地盖上锅盖,火苗灭了。我刚舒了一口气,水槽里的水又溢了出来,“哗啦啦”的流水声好像是嘲笑声——唉,“火灾”刚结束,却又要投入到“抗洪”第一线——原来老爸只顾把火扑灭,却忘了关水龙头。此时,爸爸毫不畏惧,三下两下就将险情排除干净了。等一切结束后,老爸的样子狼狈极了,脚下的`拖鞋变成了雨鞋,身子湿了一大片。再看看这道菜,早已变了模样,青菜变成了“黑”菜,既难看又难吃。
这一切当然免不了妈妈的责备:“你也不是小孩子了,做啥事还总是风风火火的。”爸爸听完傻笑着说:“老习惯了,我以后一定改,请相信我吧!”
看见爸爸这副滑稽样,我和妈妈都开心的笑了。
今天下午,我放学回家。一进家门就听见“哗哗”的流水声,爸爸又在洗菜了,我跑进厨房一看,只见爸爸站在水池边洗蘑菇。
不一会儿,爸爸拿着一筐洗好的蘑菇进来了,他顺手从橱柜里面拿出一块切采板摆在柜面上,又从筐子里拿出一些又圆又大的蘑菇把它切成两块,那动作看起来是多么熟练啊!我悄悄地走到锅边,想仔细看一看爸爸是怎样烧菜的,便目不转睛地站在那里望着。只见爸爸点燃了火,火迅速着起,火苗像似一条火龙,缠绕在锅的周围。这时,爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”,里边存放着盐、味精、胡椒、大料、鸡精等调料。
然后,取出色拉油壶,把壶盖打开,用小勺轻轻地舀了两勺,手慢慢地弯下去,油便从勺中一滴一滴落在了锅的中心。顿时,油泛起一个个小泡泡。这时,爸爸不慌不忙地取出一两勺盐,放入锅里,盐入锅后,“噼啪噼啪”地直响,犹如过春节时燃放爆竹的声音,响声使人的耳朵一震一震。还没等我完全从响声中醒悟过来,爸爸早已把切好的蘑菇倒进了锅里,来回翻炒。紧接着,又见他从筐中取出几只乌黑的海参再次冲洗,然后,按照切蘑菇的方法把海参切成了片,把锅盖打开,倒入海参和蘑菇一起炖。
这时,一股香喷喷的气味扑进我的鼻子里。我谗得口水直流,恨不得马上抓起一把来吃,可惜菜还没炒熟。过了一会儿,爸爸又放了一些配料和味精,菜终于在我迫不及待的等候下炒熟了。一盘美味佳肴做好了,香喷喷的,让人吃了忘不掉。
啊!原来我想做菜是很简单的事情,可谁知,里面有那么多的学问呀!
爸爸炒菜的作文
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