一早起来,外面雾蒙蒙的,四周的景物都笼罩在薄雾之中,朦朦胧胧,但丝毫阻挡不了我去潮济古街的脚步。
车子很快就到达了潮济古街,“潮济古街”四个大字矗立在街口。往前走,来到潮济古街的入口处,我发现一块大石头躺在那儿,好比一个睡美人,上面刻着“潮济古街”四个鲜红的大字,行云流水,古朴雅致。
沿着青石小路,穿过青砖砌成的“沚江亭”牌楼,就进入古街。街上人来人往,川流不息。古街两侧都是二层的木结 构房子,房檐下整齐地挂着几十盏大红灯笼,十分喜庆。路旁有许多店铺:棕棚店、手工年糕店、米酒米烧店、郭氏烧饼店、小荷青桶店……我们先去参观了潮济展览馆,展览馆的一楼以图文结合的形式详细介绍了古街的位置及分部情况,二楼则摆放着早些时期当地居民的生活用品和农业生产工具,如古床、太师椅、瓦罐、风车等。
回到古街继续往前走,来到了人气最旺的地方——乌饭麻糍店。在店门口就见一位阿婆把蒸好的糯米倒在石臼上,一位阿公抡起大石锤使劲锤,每锤一下,另一位阿公手蘸清水把未捣好的麻糍翻一下,动作是那么协调有序,配合得那么天衣无缝。爸爸见了手痒痒的,也上去捣了几下,额上马上沁出了汗。捣麻糍得要花多大的力气,真辛苦!糯米经过锤打慢慢变得有弹性,几分钟后变成弹性十足的面团了。阿公把面团倒在铺满 豆 粉的.木板上,用擀面杖拉成长方形,再切成一块一块的,手工乌饭麻糍就做好了。我买了几块,包上红糖,迫不及待地往嘴巴里塞,含糊不清地说:“好吃,美味!”
告别手工麻糍店,我们随着人流继续往前走,古街上全是一些当地特色的商铺:芝麻糖铺、被芯铺、木工铺等等,我被街上的糖画给吸引了,驻足欣赏。只见糖画师傅拿起蘸了糖的勺子,在白色的石板上熟练地画着,不一会儿,栩栩如生的花 朵、爱心、眼镜就出现了。
古街,见证了潮济繁华的历史,也警醒人们,不要破坏历史,要保存历史,让一代又一代的人重温历史,感悟历史!
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