西红柿的自述400字作文

　　大家好！我是番茄，我们的老家在秘鲁和墨西哥，原先我们是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把我们当作有毒的果子，称我们为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。

　　现在，我们已经是不少人餐桌上的美味。我们番茄家族，被人们称为“维生素仓库”，因为我们含有维生素的几乎所有成分，同时我们还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分。

　　我们的品种极多，按果皮颜色来分，有大红的，粉红的，橙红的和黄色的。

　　红色的番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，粉红番茄姐姐，是我们家族中，最漂亮的番茄种类，果粉红色，近圆球型，果面光滑，品质较佳。

　　据营养学家研究测定：每人每天食用两到三只新鲜番茄，就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。我们番茄家族含的`“番茄素”有抑制细菌的作用；我们所含的苹果酸，柠檬酸和糖类，有助消化的功能。我们含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。我们所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病，有良好功效。

　　我们番茄家族，一定会让人类更加健康。

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