做饼干作文400字

时间:2021-08-31

  1做饼干

  今天下午我叫妈妈给我买了一斤面粉,就宣布我要做一件家务,而且是一件很特殊的家务——做饼干,我十分兴奋。

  妈妈说做这种东西先要让面粉发酵,所以要放一些蛋清,可一不小心把蛋黄也放了进去,不过没关系,这样就更香了!放好蛋黄和蛋清,我便在面粉里加了些水和糖,先用筷子搅,再用手捏,面粉变成了黄色,变色应该是蛋黄的功劳吧!

  可是我越捏越粘,可能是水放太多了,于是我又加了些面粉,妈妈看着我这样在一旁偷笑,来帮我了,我们捏呀捏呀,像在街上做大饼的,有模有样,可这样做出来没味道啊,于是咱们又加了些糖,做的薄薄的,我们还做了小动物样子呢,有鼠、牛、虎、龙、猪等,还做了爸爸、妈妈和我的头像,可惜我把爸爸妈妈和我做成妖怪模样了。

  做好了饼干我们把它们放进烤箱烤,过了十几分钟我的小饼干出炉,样子焦黄色的,有些丑,但还是很欣喜,(一直担心会烤糊)爸爸妈妈和我就开始吃了,我们三个人吃得津津有味,就是饼干不够甜,糖放的太少了,也不是很松。

  有了这次做饼干的经验,下次我再努力一点肯定会做的更好。大家等着我第二代饼干出世吧!

  2做饼干

  我像梦游一样跑进了饼干屋。哇,里面真香啊,有各种各样的饼干和蛋糕。让我更开心的是,竟然还能自己动手做饼干。我激动地连忙换好衣服,跑进厨房。

  哇噻,这边有这么大的一个搅拌机,这是我见到的最大的搅拌机。我还见到有很多很多种的食品。好香啊,我馋得直流口水!

  一位蛋糕师傅终于开始教我如何做饼干了。首先,把酥油、黄油和糖粉充分搅拌。然后,加入面粉、咖啡粉、鸡蛋和杏仁片,一起再次搅拌。第三,把搅拌好的原料,分别搓成长短、粗细均匀的长条。搓长条可不是那么容易的事情,我搓了半天,一条也没搓好。师傅说要轻轻地均匀地搓,我认真地听着师傅的教导,慢慢地练习,我终于搓成了一根长条。这下可还没做好呢,接着我们把长条放入冰箱大概15分钟。然后拿出来,用刀切成一片片的,放入烤盘中,再把烤盘放入烤箱中。我真是等不及了,真想现在就能吃到自己亲手做的美味饼干。时间一分一秒地过去了,长达20分钟后,我终于吃到自己做的饼干了。啊,真香啊!

  以后我要经常自己动手做美食,与大家一起分享。

  3做饼干

  今天,我叫豆豆来我家做饼干。不一会儿她就来了,我在楼上就听见她的笑声了,显得非常兴奋,我也一样。可能是因为做饼干好玩吧。

  妈妈从冰箱里拿出一块黄色的面团,我们各自捏下一小块,把它揉成球。面球让我感觉又黏又软,像泥巴。接着我把棉球压扁,然后擀平,选好我自己喜欢的饼干模压在上面,面饼被小熊模具尖锐的一端分开了,之后我又将心型、月亮、星星的'模具压满整个面饼。把做好的饼干整齐的放在烤盘里,不一会儿,烤盘就别占满了,里面有重叠的心、小熊、星星、月亮、菱形、圆形这几种形状。我想到一会儿自己亲手做的饼干就出炉了,非常开心。而且是各种可爱的图案的饼干哦!妈妈把烤箱预热到180°,时间打到10分钟,我一直在烤箱边“看守”着。我发现饼干的边缘慢慢的变成了焦黄色。“叮咚”这声音告诉我,饼干烤好了!我迫不及待的等着妈妈把饼干拿出来放到盘子里凉一下,拿起一块就放到嘴里,咬了一口,发现真的很好吃,心里喜滋滋的,非常快乐!

  4做饼干

  “哈哈!”终于到了我的生日,所以妈妈带我去了“宝贝当家”做饼干。

  到了宝贝当家的饼干体验店里,首先我们洗了手,老师给我们每人一块试先配好料的饼干面团。开始做了,老师让我们把面团放到透明板上,拿起一个模具往上一括,把模具外面多余的面团拿掉,留在透明板上做好形状的面团再放进烤箱的盘子里。可是做好形状的面团却紧紧地贴在透明板上,好像不想被我放进烤箱里。我再次试验,轻轻的一揪,做好的形状却撕成成两半,把我气得爆跳如雷,我再次试验还是失败了,我总结前面的教训,还是没成功。我可是一个不干好誓不休的人,我想:“直接把面团放在烤箱的盘子上,再拿模具一括不就可以了吗?”于是,我按照自己的思路把一个一个的小饼干做好了,看着这些饼干我的心里美滋滋的。

  饼干烤好啦!我一咬,饼干的香味直往我的嘴里钻,顿时,满嘴都是饼干的香味,我想这真是一次有意义的体验呀!

  5第一次做饼干

  今天老师说要带我们去做饼干,当时我开心极了,心想:自己做的肯定很好吃。

  下午,我们开始做了。我原以为做饼干很简单,其实很难!简单是因为:我们做得这步很简单,只要把面粉摊摊平,拿模子按,一块饼干就做好了;而难的是:糊面。糊面很重要,少放一点副料都不行。

  糊好面,我们开始做饼干。先把面粉摊平,不能太薄或太厚,因为太薄会碎,而太厚又会在烘烤时候碎,所以要在模子的二分之一处才刚刚好。再拿各种形状的模子一按,一块完美的饼干就做好了。

  我们做好饼干,就做椰丝球。椰丝球做起来也不简单:先敲三个鸡蛋,把蛋清里放点糖,搅拌均匀后再放蛋黄、面粉、牛奶和椰丝。再搅拌均匀成块状时,抓一点再手心里,搓成球状,放在烘箱烤十五分钟,椰丝球就完成了。

  过了很长时间,饼干和椰丝球终于完成了!大家品尝着自己的劳动成果,觉得非常香甜、非常美味!最后大家还得到一份亲手做得饼干。班上的一个小胖子馋得把这份吃光了,而有些人只吃了一点点,就带回家和爸妈一起分享。嘻嘻,其中就有我哦!

  你喜欢吃自己做的饼干吗?喜欢就赶紧来做吧!

  6第一次做饼干

  千盼万盼我可总算盼到这一天了,今天并不是我的生日也不是爸妈结婚纪念日。诶是今天是我第一次做饼干的日子。

  我们先拿出自发粉,倒在一个大碗里,接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀,粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来,自发粉越搅越大(这是面粉在发酵),越搅越稠,渐渐地形成了一个面团

  妈妈找来了一个爱心形的磨具。再把一团面团放入磨具中弄平,然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的,但是这些饼干却个个都有些不一样。之后,我们把烤盘放入烤箱,把温度调至175度,选取上下烤的方式这真是漫长的20分钟呀!

  我就一只守在烤箱旁,等着,等着,等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢?!那真是一种既担心又期待的心情呀!

  终于,10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了!吃着自己做的饼干,我的心里充满了自豪和骄傲!

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