舌尖上的爱高中作文400字

时间:2021-08-31

  爱是什么?爱并不是送名车,送豪宅,送时装,而是亲自穿上厨衣为家人做上道菜,来温暖家人的心。

舌尖上的爱高中作文400字

  做什么呢?那就做道炸肉段吧!

  首先要备料:斤里脊肉、葱花、姜末、花椒粉、味精、料酒、盐、面粉(淀粉、糯米粉)、酱油要用“厨邦美味鲜”这使我想起了段广告——“厨邦美味鲜,晒足百八十天。”材料已经备好了,那就开始改刀吧!先切里脊肉,要切成小拇指那样粗细。切完里脊肉,把肉放进个干净的碗里。放上味精、盐、酱油、花椒粉、葱花、姜末,搅拌下,再放旁边卤会儿。现在就开始调面糊了。先把面粉盛勺放进小盆里再倒入些水,面糊不能太稀也不能太稠。把卤好的肉放进面糊里,使肉条上粘满面糊,就可以开始炸肉段了。

  打开火,把锅烧干,就开始倒油了,大约倒入500g左右的油。等油泛起了淡淡的烟的时候,就把粘满面糊的肉段放进锅里。把肉段放进去的时候,肉段的周围就会泛起下泡泡。发出滋啦滋啦的响声,好像动听的音符,要是你怀着爱给家人做饭。真的,每种声响,切菜叮叮当当的声音,爆锅的嗞啦声听着也都是音乐。言归正传,接着说炸肉段。刚下锅的时候千万不要用铲子铲,这样就会散成小段小段的肉了。等啊等,耐心地翻炒肉段,终于肉段变成了金黄,变得坚硬便成熟了。还没出锅,阵诱人的香味就扑鼻而来。我从锅里夹出来尝尝,外焦里嫩,鲜香无比,又给自己打了个100分。

  肉段端上桌,得到了爸爸妈妈的致好评。他们都说我是个好大厨。以后我要在爸爸妈妈面前秀秀我的厨艺,让他们做对幸福的老爸老妈!