春节的作文1500字 篇5

　　在位于北纬30.36°、东经117.28°的'秋浦仙境大王洞的西南面，有一个神奇的小镇，叫牌楼镇；这个神奇的小镇，孕育了一个灵秀的村庄——济公村。每到春节，这里都会上演一幕幕舌尖上的好戏。

好戏一：山粉圆子

　　大年三十庆团圆。这第一道菜，必得圆圆满满。所以，农家主妇们喜欢将年 夜 饭的第一道菜定为山粉圆子。这不仅是因为它圆满，还因为它美味。这道菜说简单也简单，制作起来，总共只有那么几道工序；说难也难，新手做山粉圆子，不是做成了一锅糊，就是做成了一个硬邦邦的球，球里面满是白色的山粉粒子。

　　我的大姨是山粉圆子制作的高手。首先，她会做出一碗红烧肉，烧红烧肉的时候她将肥肉里面的油尽量熬出，然后，加入瘦肉、酱瓣和姜蒜。这时，锅里的肉油汪汪的，亮晶晶的，还不时做出“呼吸运动”，鼓出一些小泡泡，散发出猪肉的浓香，让人垂涎欲滴。大姨利用烧肉的间隙，和起了山粉。她把山粉倒在盆子里，边倒入现开的水，边用筷子搅拌，让水和山粉充分融合。这可是一道技术含量非常高的工序。如果开水多了，山粉少了，做出来的山粉圆子就会像一锅粥，夹不起，吃不上；如果开水少了，山粉多了，做出来的山粉圆子就会像个硬硬的石头，嚼不烂，咽不下。但是，我的大姨总是恰到好处地掌握了水和粉的比例，做出的山粉软硬适中，呈现一种半透明的琥珀色，让人心旷神怡。这时，合成工序开始了。大姨用汤匙将和好的山粉舀入“咕嘟嘟”冒着气泡的红烧肉中，用大火煮开，再用小火慢煮上十分钟，好让山粉圆子入味，起锅时，会再撒些小葱蒜，味道便更上一层楼了。等一大盘子红烧山粉圆子上桌，吃一口，嚼劲绵软，滑爽异常；咂咂嘴，猪肉的浓香和山粉的清香汇合成的鲜香，充溢了你的口腔和鼻腔。这时，

　　你就会感受到做一个牌楼人是多么的幸福。

好戏二：荠菜

　　荠菜，俗名地儿菜，长在乡间的小路边、菜地旁，每到春节，我们家都会去挖些荠菜。迎着并不寒冷的风儿，头顶和煦的冬阳，踏着轻快的脚步，哼着也许不成调的小曲，我们出发了。大家先去寻找一块长有荠菜的地块。爸爸用他的火眼金睛寻找着荠菜，妹妹负责提篮子，我和妈妈手拿菜刀、剪刀挖荠菜。荠菜的茎和叶一般紧紧地贴在地面，我掀起它的茎和叶，找到它的根，轻轻地一剪，一棵完整的荠菜便收入到了妹妹的篮子里。一棵，两棵，一把，两把，篮子里的荠菜不断地增多，而我的手也开始发酸，腿也开始发麻。爸爸说：“你确实需要这样的‘劳动改造’，要不然，你就不知道劳动的滋味。”终于，小篮子满了。妹妹拎着篮子骄傲地走在前面，我们拎着工具畅快地走在后面，浑身轻松。

　　回到家，外婆把荠菜仔细地洗净。这时的荠菜早已不像刚才那样灰头土脸，变得青丝秀美。然后，大家迫不及待地备好一锅肉汤，把一大把荠菜丢入锅中，让它们在锅中惬意地翻滚。这时，你会惊讶地发现：原先褐色的菜叶变成了碧绿色，原先碧绿的菜叶变成了翠绿色。这是一种多么神奇的变化呀！夹起一筷子烫熟的荠菜放入嘴巴，嘴里立刻好像有一支名为“清香”的爆竹被点燃了，荠菜的鲜香在口中游走，齿缝、上颚、舌根，无处不留下了它走过的痕迹。再轻轻地咬一口，荠菜的汁水尽数地喷涌出来，让人感到口舌生津。把荠菜咽到肚子里，从舌尖到喉咙以至肠胃，全都唱着响亮的歌。

　　用荠菜包饺子吃也是一个不错的选择。咬一口，荠菜汁水马上流到你的嘴里，那是何等的美味啊。如果再佐以老醋和蒜泥，那更是锦上添花，妙不可言了。

好戏三：风味腌菜

　　说起腌菜，大家应该都比较熟悉，饭店里上米饭的时候，就会附送上一点腌萝卜什么的。可是一碟小小的腌萝卜也是有学问的。大姨说：“腌腌菜的人，手上的汗毛不能太多，汗毛太多，说明汗腺发达，腌出来的菜会发酸。”看来，“万事皆学问”这句话真是不错啊！

　　腌菜的种类很多，有腌豆角、腌黄瓜、腌蒜子、腌刀豆、腌萝卜、腌辣椒、腌白菜、腌洋生姜，还有腌雪里蕻，甚至还有腌蒜苗，各有风味，各有特色。白嫩嫩的腌萝卜清脆可口，非常下饭；褐色的腌蒜子酸中带甜，清热下火；火红的腌辣椒，刺激味蕾，提神醒脑。每次过年，大姨都会做出一瓶瓶的腌菜送给我们品尝。吃下的是小菜，感受的是风味，收获的是快感，品味的是生活！

　　有网友说，过年就是胡吃海睡。可我不同意，品尝人们通过勤劳的双手创造出来的美味能叫胡吃吗？辛勤劳动后的小憩又怎么叫海睡呢？

　　在皖南的池州贵池区牌楼镇的济公村，有着一群勤劳的人，他们用自己的双手演绎出了一幕幕舌尖上的好戏。对此，我铭记在心，终身不忘。

春节的作文1500字 篇6

　　小年到了，大年还会远吗？不远，马上就到！小年到，祭灶忙，衣食无忧保健康。今天是小年，我写了一篇文字，祝亲爱的朋友们：心中的希望与梦想马上实现！小年吉祥！

　　——题记

　　今天是农历腊（十二）月二十三日，东北民间称为过小年，南方是十二月二十四日过小年，这一天是祭灶的日子。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔。小年，一年里最后一个驿站，马上就要迎接新春佳节的到来。淡妆素裹牵住了我的手，感叹时如流水，年年都有不一样的感觉和感触。

　　小年，是中国传统文化民间祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神。“官三民四船家五”的说法，是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。中国地域广阔，南北过节的习俗总是有很大差异的。东北的小年，普通百姓很当回事的。过小年，祭灶。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。祭灶君，希望“灶王爷”保佑全家平安。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一。腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿。”这是关于过小年儿的民谣。小时候妈妈教我的，如今，我又给小外孙念叨了。

　　今天是小年，再过一周就是春节了，这不马上就要过大年了，真的让人感受到时光老人的脚步匆匆了。小时候，我的梦想就是能天天吃到过年时吃的东西。在那个贫困的年代，平时没有好吃的东西，便把过年当成了自己能美食几天的她日子。现在想小时候吃麦芽糖的情景，禁不住暗自浮想：如今都倡导与时俱进、健康生活了，不知灶神是否也会嫌糖瓜过于甜腻想尝试点新鲜玩意呢？“上天言好事，下界保平安”，是过去民间关于灶公的一副对联。自从人类懂得用火之后，灶就成了人们生活中十分重要的一个部分。如今，城镇居民很少有用老炉灶的了，几乎都用上了天然气了，自然帖这样对联的也就少了或者说是没有了。但是过小年的习俗还不会离开我们，这也是民俗的一种延续。真心希望有着中国民俗寓意的腊月二十三的小年，能马上成为非物质文化遗产。

　　大寒过后是小年，大寒时候，寒潮南下频繁，是大部分地区一年中的最冷时期。低温，地面积雪不化，冰天雪地、天寒地冻。20xx年的小年就在大寒后两天，这是一年中最冷的时候。今天是四九的第五天了，俗语说“三九四九冰上走”，现在的路有许多积雪和寒冰，让人感受到的是寒冬腊月的透骨之寒。行走在风雪中，零下27、8度的气温，让路上的行人加快了行走的速度。每当我走在寒冷的路上时，会想起昆曲《林冲夜奔》中的“大雪飘，扑人面，朔风阵阵透骨寒”，《林教头风雪山神庙》应该就是发生在这样的时候。不知道那时“最怜万死逃生地，真是魁奇伟丈夫”的林冲在风雪山神庙是否也过了小年？我真奢望能在梦中与林冲做一次对话，听他给我讲述草料场那惊神泣鬼的一幕。这个想法也许真的是我永远的梦了！无论能否做一个这样的梦，这是我的梦想。我希望马上能实现，但我知道人生希望越大，失望就越大。

　　小年，自然要吃灶糖，这也是一种习俗了。早晨在早市买了200克灶糖。拎着买的菜和灶糖往回走，看看手里的灶糖，想起小时候吃灶糖的情景了。记忆中的灶糖可真是好吃啊！那时候爸爸会把买回来的灶糖放在棚子里，晚上放过鞭炮后，爸爸就从天然冷库一样的棚子里取来那长长的、扁扁的、冰凉冰凉的糖给我。那时的灶糖才咬下去的时候是酥酥的并不觉得甜，到嘴里就化了，化得软软的，黏黏的，粘在舌头上,牙齿上，突然就感觉到了满嘴的甜味。那糖的甜味却深深地烙进了我的记忆，今天那甜味已变成了对故去的父亲的永远的思念……

　　小年到了，大年还会远吗？不远，马上就到！马上，是立即的意思。作时间副词，表示时间很短的意思，也是非常快的意思。今天是小年，灶王爷又要“上天言好事”去了，晚上我也会在灶台边儿摆上粘他嘴的糖，盼着他述完职，年三十儿能“下界保平安”！当然这个美好的愿望也得马上变成文字送给我的朋友们。小年到，祭灶忙，衣食无忧保健康。祝亲爱的朋友们：心中的希望与梦想马上实现！小年吉祥！