故乡的山梨阅读训练及答案

时间:2021-08-31

故乡的山梨阅读训练及答案

  故乡的山梨

  李辉英

  ①一个人谁没有一个故乡呢。对于故乡的留恋,或是说一些回忆,恐怕也全是人人少不了的。

  ②故乡使你留恋的地方太多了,一座山,一丛林,一条小溪,甚而是一些荒坟,都会给你留下清切的影子。说到故乡的特产,那就更叫你关怀了,愈是久离故乡的人,愈是关心不忘故乡的特产,有时管叫你渴想得口水直流,为了思念特产得不到手的原故。

  ③但这种特产,却并非都是名贵的东西,即以食品一类来说,肉包子也许就是特产之一,五香豆腐干也可以算是故乡的一种特产,此种食品,全在于地方风味的宝贵,而且更可以进而以某种特产物品或食品传名外方,叫别人一听到某种物品时,不自觉地就会联想起那出产物品的'地方来,譬如南翔的包子,南京鸭肾,福建肉松,莱阳梨等全是。

  ④说到梨,故乡也出产一种梨,因为不是种在人家园子里而是自己生长在山上的,所以叫作山梨。这些山梨虽然并不出名,外人很少知道的,在当地却是家喻户晓的。由于这种山梨的生长,很可以推想到故乡偏僻落后的社会情形来,若在繁华的省份,人烟稠密的地方,那是无论如何不会让这些山梨自由生长的,大概不等结到七成熟时,早被别人打光了。留待成熟后再摘下来吃的事情,怕是不会有的。

  ⑤说起故乡的山梨,并不像一般梨子那样甜蜜可口,皮嫩如膏;反之,它倒是一身酸味,皮厚得像一层老布。你们也许很以为怪了,这样的山梨,有什么值得不忘的呢。不,我觉得故乡的山梨特别叫我不忘的地方就是它的酸和粗厚的皮!因为它是和一般梨子迥乎不同的。如果让植物学家来解释的话,山梨的酸味和粗厚的外皮,正可以说是为保护自己的身体安全才长着的,因为山丛之中,杂虫甚多,如果它生得又嫩又甜,怕不待成熟早让虫子们蛀光了。果然,山梨里面很少有生虫子的。

  ⑥山梨的外皮虽然粗糙异常,但它的内中肉瓤却又嫩又甜,比起本地生梨和天津鸭梨要细致得多,而且又富有水分,剥了皮,一口就全吃净吮干了。

  ⑦山梨的酸味是特别让人难忘的。一般人对于甜的感觉得之容易,忘之更快,不比酸的味道,虽不能使人愉快,却足可叫人轻易忘记不掉。在事务方面,我觉得也是这样,得意的事情容易忘记,酸辛的事情倒是时常留在头脑之中不能忘去。

  ⑧我爱故乡的山梨,特别爱吃它的酸味,因为我每每从它的酸味中,来比拟自身寒酸的境遇;是的,我的生活永远是在酸味中过着的,我没有过一日属于甜味的生活!也许,我此后的日子还是要在酸味中过着的呢。所以,对于故乡的山梨就因此更给我不能忘记的深深的印象了。

  1、故乡的山梨有什么特点?试结合文章有关内容概括。(4分)

  2、第③节介绍了一些并不名贵的特产,如:肉包子、五香豆腐干,南京的鸭肾、福建的肉松等,这样写有什么作用?(4分)

  3、作者为什么爱故乡的山梨?请结合文章⑦⑧节的内容分条回答。(4分)

  参考答案

  1、(1)生长在山上却家喻户晓,(2)皮厚,(3)肉酸、嫩、甜,(4)富含水分,(4)不生虫。(答4点即可。4分,每点1分)

  2、这些特产会使人一下子想到故乡;引出下文对故乡山梨的介绍;衬托,表现作者对故乡山梨的渇爱。(答2点即可。4分,每点2分)

  3、山梨特有的酸味叫人难以忘却;用山梨的酸味来比拟自己寒酸的境遇。(每点2分)

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