我为妈妈做道菜教学设计

时间:2021-08-31

我为妈妈做道菜教学设计

  活动目标:

  1.学习制作水果沙拉的技能,感受为妈妈制作水果沙拉的过程的快乐、成功的快乐及分享的快乐。

  2.培养独立能力和自主能力。

  3.在活动中体验亲子活动的快乐,感受母子间深切的情感。

  材料与环境创设:

  1.将活动室布置成自助餐厅。每位幼儿与家长共同准备各种水果、沙拉浆、刨刀、水果刀、砧板、大碗、围裙、袖套。

  2.供幼儿进餐用的桌子;盘子、杯子、小碗、勺子、筷子每人一份。

  3.软泡沫剪十个拳头大小的洞。

  活动过程:

  1.邀请家长入座,教师与幼儿对参与活动的家长表示欢迎。

  2.简单介绍此次活动的目的,组织幼儿演唱歌曲《妈妈呀妈妈》。

  3.引导幼儿为妈妈制作水果沙拉。

  (1)平时在家都是谁为我们做好吃的呢?那么今天是妈妈的节日,为了表达我们对妈妈的感谢及爱,我们今天也为妈妈做道菜——水果沙拉。水果沙拉怎么做呢?

  (2)教师介绍讲解水果沙拉的制作方法及注意事项。

  a.老师示范:

  l 用一次性塑料餐刀在盘子里切水果,然后放在碗里,拌上沙拉酱(再一次提示幼儿应注意的问题,如:不能把餐刀指向自己和小朋友)。

  l 让幼儿观察多种水果组合在一起的形式美、色彩美。

  b.请幼儿用老师已为他们准备好的一份水果和工具亲手做水果沙拉(老师巡回,解决一些临时性问题)。

  c.请幼儿将切好的`水果倒在碗里,拌上沙拉酱(提醒幼儿尽量别弄到碗外)。

  (3)品尝、分享、感受亲子浓情。(幼儿把自己做好的水果沙拉喂妈妈吃也可与同伴分享。)

  (4)引导幼儿交流进餐感受

  4.开展“妈妈爱我,我爱妈妈”的主题表演活动:歌表演《给妈妈、奶奶敲敲背、捶捶腿》;儿歌《夸妈妈》;歌曲《妈妈呀妈妈》

  5.游戏活动“找妈妈”

  规则:请妈妈蹲坐已准备好的泡沫板后面只伸出双手,教师引导幼儿只摸妈妈的双手寻找自己的妈妈,看谁找得又快又准。(每组5位)

  6.请幼儿将自制的礼物送给妈妈,并和妈妈说说悄悄话。

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