《格林童话》产生于十九世纪初，俗称为格林童话的《儿童与家庭童话集》，在1812年第1卷出版之前，经历了长达6年的收集工作。而从1812年初版至1857年终版，其间更经历了将近半个世纪的修订再版，以及数个不同版本。

　　格林童话不都是对口传故事的采录，其中有相当数量的篇幅是来自书面材料。格林童话也不是原汁原味的纯粹的.德国民间童话，而是受到法国等欧洲其他国家民间童话的影响，甚至有些童话源于他国。那些口传故事的叙述者，也并非以没有受过教育的乡野村民为主，而是大部分来自出身良好的中产阶级家庭。

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