白牡丹走了，给张疤瘌留下了五个儿子，最小的小五才刚刚满月，沉重的生活负担压在了张疤瘌儿的肩上。

　　张疤瘌儿为了家的存在，在女人面前，忍辱负重，屈身低就，甘愿戴着那顶绿帽子，当缩头乌龟。在家庭责任上，是一条有担当的好汉，他把五个孩子视为亲生，为了抚养孩子，他不怕辛劳，千方百计让孩子们吃的好一点，他想尽办法做些小生意儿。农忙时不分昼夜干活，农闲时做小生意儿，孩子们虽然过着食不果腹，衣不遮体的苦日子，但都非常懂事听话，老大老二带着小四儿小五儿，做些力所能及的活，让疤瘌腾出时间去挣钱，其中艰辛可想而知。

　　那时农村用的盆盆罐罐，都是用泥巴制作烧成的，我们大队焦庄有个火窑，能工巧匠们做出各种各样的瓦盆瓦罐和瓦缸。张疤瘌每天起五八更把孩子们安顿好，自己挑着两个花眼儿竹筐，跑到几里外的窑上，买一挑儿盆盆罐罐，四乡八堡，沿街叫卖：买盆——卖罐!饿了就啃随身带的红薯面窝窝头，遇见好心人会给他端点茶水或面汤之类的。刚开始走街串户，生怕自己的丑陋的面容吓到妇女和小孩儿们，总是把烂草帽帽沿拉得很低，熟悉以后，大家也就不再害怕了，一听见他的叫卖声，人们缺啥少啥，都出来买，照顾他的生意，有的妇女们还找一些自己孩子穿不上的旧衣服送给他，一群调皮捣蛋的孩子们跟在他的屁股后，齐声喊道：“买盆儿卖罐儿，一打两半儿……”他总是咧着疤瘌嘴嘿嘿地笑。

　　卖了两年瓦盆瓦罐，又改行卖豁子肉(兔子肉)。平原地带老虎豹子没有，狼稀有见到，兔子特别多，一到秋天庄家快成熟的时候，兔子泛滥，逮兔子的人很多，有下套儿的，抢打的，把逮到的兔子拿到集上去卖。疤瘌儿就抓住这个商机，研制了配方，卤出的豁子肉色鲜味儿美，老远就香飘入鼻，令人垂延欲滴。