食物经典散文

时间:2021-08-31

  看到过一张照片,一个幼儿正用手抓起肚子上的肉,把它们挤成奇怪的形状。下面配的说明是:“我缺觉,缺钱,缺爱,缺心眼儿……我唯一不缺的是,肉。”

食物经典散文

  我缺觉,缺钱,缺爱,缺心眼儿……也缺肉。

  常常被人误认为九十多斤。连哥哥和我碰头的暗号,都是与瘦有关。

  但和那些缺乏食欲的人不同,我很喜欢吃东西。

  有一些每天都会吃的食物。比如红枣。很喜欢一边吃着它们,一边看杂志。通常是有定量的,不会贪多。很喜欢吃一些坚果类的东西,比如夏威夷果、杏仁、楱子、核桃……甚至去淘宝,也会买一些碧根果之类。只是我从来不会多食。所以一直喜欢吃它们,从未厌倦过,甚至充满向往之情。

  记得看过一个情感类的告诫,劝姑娘们不要给男人太多的爱。就象你喂了他太多的食物,他只会厌憎。

  吃得太饱,是会心烦的。我极少吃到那样饱,甚至很少吃饱。通常到八分,就已经停下来了。

  喜欢宫崎峻的动画片。第一次看《千与千寻》时,对里面一个画面印象深刻。迷路的一家人,突然看到一桌美食。周围没有人看管。父母立刻坐下来大吃起来。千寻望着他们贪婪的样子,突然感觉到某种直觉的恐怖,劝他们不要再吃了,可是父母留给她的,只有贪吃的背影。结果,他们变成了猪。直到故事的结尾,这个魔法才被解除。

  每当我坐在餐桌前吃饭时,都会想起这个画面。尤其是当我面对喜欢的美食,想要继续下箸时,就仿佛在脑海里看到了动画片里的情景。看到了千寻父母那狂吃的背影。人越俯案大嚼,后背就会越愚痴宽阔。宫崎峻没有欺骗小孩子,那的确会使人的身体向猪的方向发展。

  我有个不好的习惯,喜欢一边吃东西,一边看书。有时看到精彩的内容,不想停下来。就似乎应该继续吃点什么。

  保持身材需要一点自制力。经常听到周围的女人狂说要减肥。然而一到外面一起吃饭,又看到她们狂吃不已。

  那是贪婪,不是对美食的热爱。

  保持一点欣赏之心,总是没有错的。就象你再爱一个人,也要给他一点空间,让他自爱。

  你再喜欢吃某种东西,也要留下一点回味的余地,好在以后的日子里,慢慢体会那种口感。一次吃到顶住,再也不想吃,毫无疑问是愚蠢的行为。

  还习惯每天喝一点酒。自然是葡萄酒。同样需要节制,无论是美食还是美酒,如果放纵自己任性地享用,到最后,你就会品不出它们的味道。继续的,不过是占有的那个动作罢了。

  我也喜欢吃水果。绝大部分的水果,都还接受。水果和蔬菜一样,都是每日所需。我喜欢水果不同的色泽,看着它们,嗅到它们的香气,有时就已经是一种享受。

  习惯每天吃酸奶。每隔四天,就要做上一次。放在冰箱里保鲜。提前拿出来,把要吃的`分量放在碗里,在室温里,让它恢复温度。我一般不吃从冰箱里立刻拿出来的东西。都会让它们缓上一会儿。

  有同事说,吃了自己做的酸奶,再也不想吃超市里卖的那种了。的确,自己加工的食品,有天然之感,更有信任之情。有朋友习惯向酸奶里加糖,我从来没有加过,也觉得很适应这样的味道。

  做过果酱。不是很成功。做果酱是必须要加糖的。我是个很排斥白糖的人,就基本上等于放弃了。不加糖的果酱是什么感觉,还没有试过。

  或许生活中,还有很多没有体验过的美食,等待我去发掘。有时候甚至想去买一个大坛子,做泡菜……或是按网上的配方,加工牛肉酱……目前还都是想法。不过,这些念头本身就令人很愉快。想象一下,自己或许可以在某天,让它们成为现实,那不仅是在享用美食,同样也在享受这一过程本身。

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