赶海的经典散文

时间:2021-08-31

  四十多年前第一次出远门,是去大连。火车过了盖县,身旁的旅伴对大家说:“往右边看,那就是望儿山!”正南方的山顶上,一块突兀而立的巨石果然像一位南望大海的老妪矗立在那里——儿子进京赶考,有去无回,可怜的妈妈登上山巅,翘首远望,最终,竟然变成了一块千年企盼的石头。这是我小时候就听说过的故事。今天亲眼看到望儿山,心情还是十分激动。慈母之心,天地可鉴。离家在外的游子,想想这个故事,也应该经常给远在家乡的母亲寄去一些让老人放心的书信吧。同时,我也崇拜起身边这位见多识广的旅伴,向他询问大连的特色,他脱口而出:“火车站对面的海味饭店不能不去,老虎滩公园最值得去玩,其次就是星海公园,大连码头,动物园……”

赶海的经典散文

  出了车站,立即看到了马路对面高高耸立的大连海味饭店。在略显拥挤的人堆里挤到饭口前,要了一盘滑溜海参,一碗墨鱼汤。有生以来首次吃到海鲜,印象很深刻。那四片颜色灰白,质地半透明的海参,摆到我的桌前时还在颤颤微微地抖动。放到嘴里,如木耳的清新淡雅,却没有木耳的脆硬爽口,滑腻绵软,感觉真是鲜美极了。从兜里数出4角钱,准备再来一盘,可惜已经卖完了。一大海碗墨鱼汤上来了,白白的一个大圆疙瘩后面拖着七八条像白蛇一样的尾巴,随着桌子的晃动,那些白蛇还在汤里翻来摆去,着实吓人。从小到大,别人吃的东西,我都敢吃,用妈妈的话说就是嘴壮。可是,面对眼前这个从来没有见过的怪物,我打怵了。放着胆子,把它挑到装海参的空盘里,就着那碗清汤,把米饭吃掉了,至于那条墨鱼,我真不理解,大连人怎么敢看着那副吓人的怪样子而吃掉它?

  去老虎滩坐的是有轨电车,叮叮当当了一个小时,才到达终点。大连可能是沿海而建,又细又长,否则,从火车站到老虎滩怎么走了这么久呢?

  生平第一次看到大海,激动得心都要蹦出来了,那无边天际的海水,让我真正感受到了什么是伟大!而海的伟大把自己反衬得非常渺小,此时的我觉得自己还不如遨游在蓝天上的一只小鸟,潜伏在海水里的一条游鱼,甚至,还不如爬行在山石罅隙间的一个小虫!

  古语说“远怕水,近怕鬼”,一点儿也不假。尽管我在松花江上练出了娴熟的水性,还是不敢投身到眼前大海的碧波中去,羡慕的欣赏着那些搏击海浪者的泳姿,犹豫再三,还是没敢下水,只能在沙滩上漫步,检点贝壳之类的东西留作纪念。忽然,不断涌起的海浪不见了,海水变得十分平静。不一会儿,海水又哗哗响起,涌起的海浪不是向前,而是向后退去。涌起一层海浪,露出一层沙滩;又涌起一层海浪,又露出一层沙滩——“退大潮啦!”听到喊声,我才恍然大悟,这就是退潮哇。仅仅一袋烟的功夫,海水就退出了三四里地远,像神秘的舞台拉开了大幕,大海向人们坦露了一大片神秘的海底世界。

  最显眼的,是一块块隐藏的礁石露出了丑陋的面目,礁石旁边生长着黑乎乎的海带,一丛一丛地。也有的礁石上浮盖着淡淡的绿色,可能是海菜吧,长的太小,采不上手的。当地人可能早就知道今天的退潮,许多男女老少,背着袋子,拿着铲子,从礁石上往下戗一种叫做海砺子的东西。也有的人在海滩坑洼处留下的海水里捉海鱼,抓螃蟹,捞小虾。我跳下海滩,学着人家的样子在礁石下的积水中摸来掏去,许多沙坑里都有被滞留下来的小鱼小虾,活蹦乱跳的,很难捉到手上。密密麻麻的小螃蟹几乎覆盖住了礁石顶部,不等我用脚去踩,就呼啦一下四处逃窜,没等你选中目标,就都藏匿的无影无踪了,橘红色的海星倒很老实,像死掉了一样,一动也不动,看着很美丽,拿到手上,坚硬粗糙,并不讨人喜欢。学着别人的'样子,在礁石的罅隙和洞穴间摸来摸去,一下子摸到了一个软绵绵、滑溜溜、黑乎乎的大家伙:“这不就是我在海味饭店吃过的海参吗?”我赶紧再去掏,又是一条,呀,这里竟然有这么多的海参!我高兴极了,继续在石缝间,石洞里左一条又一条地往出掏,不到两小时,空书包已经装满了。旁边的一位老大娘对我说:“你得豁开它,把肚子里的黑水放净,要不,一会儿就化了。”听她老人家指点,我才注意到,这些海参已经不像刚出水时那样硬实,有点软绵绵、黏糊糊的了。我赶紧拿出刀来,把所有的海参一分为二,洗净肚子里的黑水,可是,这些海参还是非常柔软,再也不像刚出水时那样挺实了。“我还要去烟台,带着这些海参往哪放啊?”就把一书包海参递到老大娘面前:“这些都给你吧。”老大娘笑着说:“我们不喜欢吃它,它没有海砺子好吃,你拿回去吧。”说完,又继续从礁石上往下戗那种长有吸盘,用手根本抠不下来的东西。我遗憾地把那包海参倒向大海:“这要是能带回黑龙江,可是稀罕之物哇。”

  听说是黑龙江人,老大娘就和我攀谈起来。我很羡慕地对她说:“还是你们住在海边好哇,大海一落潮,什么都能捡到,吃海鲜还用花钱吗?”老人家笑着说:“哪能天天都这样,平时一天两次的退潮,也捡不到什么,隔半个月退一次的大潮,才有赶海的机会。””“半个月退一次!看来,我很幸运,不是特意赶海,也体验到了赶海收获的滋味。”等了好一会儿,也不见海水上涨,只好依依不舍的告别老虎滩,坐上了开往烟台的客船。

  那次赶海以后,我就常常梦想,如果能在海边有所房子,经常来赶海,收获大海对人类的恩赐,是多么幸福的生活方式呀。然而,直到年过花甲,我依然居住在远离大海的山城里。不过,不能在海滨定居,却可能再次赶海,于是,暗下决心,有机会一定带着妻子一同去海滨,让她也体验一下赶海收获的滋味!

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