坦荡胸怀,向阳花开散文

时间:2021-08-31

  从小在农村长大,熟悉向日葵,对向日葵有一种深厚的感情,最重要的它是我儿时最解馋的美食。

坦荡胸怀,向阳花开散文

  在那个年代,对于大多数人来说连整顿饭都吃不饱,哪有什么零食而言,葵花籽便成了我们这些小孩最向往的美食。

  当时北方的农村,常年干旱,雨水少,土地不肥沃,不适合其它农作物生长。唯有葵花这种植物耐干旱适合丘陵地生长,随处撒上些种粒,它都能顽强的生长出来,不需要精心耕作,有几场雨水就可丰收。到了秋天收完把它拿到集市上卖,可换些钱来,留下半袋子供我们这些嘴馋的小孩子。所以家家户户都要种上几亩葵花,我家也不例外。由于家人口少,地分的不多,母亲就在菜畦上、水渠边都种上了葵花。有一天,母亲及其兴奋的对我和弟弟说:“告诉你们个好消息,我发现一块荒地,一起开荒种上葵花怎么样?”我和弟弟当然一百个赞成,于是便拿着农具跟着母亲顶着烈日开起了荒。我和弟弟拔草,妈妈用锹把地挖松,用平耙整平地,看着一片黑油油的平整的土地,我们都格外的高兴。我们都顾不上擦汗,然后再按照母亲的指点在地里挖成一个个的小坑,点上葵花种子,弟弟负责埋坑,等待雨水的降临。赶巧,第二天老天便下了雨。那年雨水很勤,结果到秋天的时候,那片开垦的荒地的葵花结得头大籽又饱满。母亲破天荒第一次抄了两锅葵花籽,算是对我和弟弟的奖励。我们吃着自己用辛苦的劳动换来的果实,心里格外的高兴,感觉这一年的葵花籽也格外的香。

  记得那时每户人家都养猪,姐姐和我放学以后,总是挎着个篮子给猪摘菜。有一次路过一片葵花地,我和姐姐走累了,就顺手摘两个葵花头,坐在田埂上和着田野的清风吃了起来。虽然葵花还没到成熟的季节,吃起来生涩发瘪,可姐妹俩却吃得有滋有味。夕阳下落的时候,不得不起身回家。姐姐不由的唱起了歌《踏着夕阳归去》,我也情不自禁的和着,走在乡间的小路上,暮归的老牛是我同伴......

  秋天是我们小孩最盼望的季节,每家院子里都堆积着圆圆的向日葵,柔柔的秋风中,能嗅到葵花淡淡的清香味道,也会嗅到隔壁邻家飘来炒葵花的浓香。我们姐妹急不可待地催着母亲赶快拔籽、晒干,盼着早点能吃到香香的瓜子。待妈妈炒葵花时,我们姐妹四个谁也不出去玩,都守候在锅前。大弟每次总是自告奋勇的炒葵花,其实是他能边炒边吃,顺手还能偷偷的往自己的兜里装点,我们笑着大弟的小把戏,谁都不忍揭穿。

  葵花炒熟了,大弟脸和手都已经是黑乎乎的了,嘴巴也染上了黑色,脸上的汗变成了一条条的黑道道往下淌着,可大弟笑的最开心。母亲公平的给我们每人一小堆分开,于是兜里装着烘烫的葵花籽,兴致冲冲的走出小院子,去找小朋友们显摆,小伙伴们早已嗅到香味等候在外面。大家你掏一把,我掏一把,此刻谁也顾不上说话,只听到清脆的“咔咔”的声音在乡村小路上快乐的回荡着。

  一晃,我走出小乡村十几年,母亲已年老体弱,再也不能种地。我每次回老家都错过了收割葵花的季节,再也没见过家乡向日葵的模样。

  现如今物质丰富了,商店里的食品琳琅满目,应有尽有,任其你去挑选。葵花的`种类也很多,三道门、黑色的、白色的,但我最喜欢的还是老家朴实饱满的葵花籽。

  随着生活的不断提高,许多过去的食品渐渐的走出了人们的视线,但唯有葵花籽,它一直是人们青睐的食品,而且它的价格一直飙升。不论是在华丽的待宾宴会上,还是在简陋的木桌上,都要放上一盘人们喜爱的葵花籽来供人们品尝。

  向日葵只是简单的一种美食,人们喜欢它、赞美它、讴歌它。它从生长到成熟一直执著地不屈不饶的脸始终向着太阳,热爱生活,追求光明,它胸怀坦荡,光明磊落,它有着积极乐观向上的人生态度;当它成熟的时候,不会因为胸怀满满而骄傲,总是低垂着头,不争宠、不暄哗;它有着顽强的生命力,不择地势,不管脚下的土地有多么坚硬,只要能让种子埋在土壤里,它就能顽强的生长起来。我想,这也许就是人们真正喜爱向日葵的原因吧。

  哦,儿时的美食,家乡的向日葵,你将永远生长在我的心里。

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