说茶阅读答案

时间:2021-08-31

  【原文】

说茶阅读答案

  说茶

  陈漱渝

  ①在中国,几乎家家都喝茶,人人都喝茶。老话讲得明白:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”作家老舍甚至说:“我不知道戒了茶还怎样活着,和干吗活着?”

  ②喝茶是家常事,也是一种文化现象。喝茶有学问,种茶、制茶、沏茶,也都有讲究,而且其中还包含了丰富的历史、经济、文学、美学、植物等方面的知识。传说中的神农氏亲尝百草滋味,一日遇七十二毒,幸亏喝茶才解了毒。这件事在汉代《淮南子》一书中即有记载。到了晋代,喝茶蔚然成风,唐代则成为喝茶的鼎盛期,出现了茶圣陆羽撰写的《茶经》,这部书距离今天已经有一千多年。茶树在我国有一个由野生到人工栽培的过程,现在很多地方都发现了野生大茶树,据说云南镇沅县千家寨的一株树龄有2700年。在这段漫长的岁月中,有关茶的诗文、书画、歌舞不胜枚举。

  ③弘扬文化的目的是“化人”,即用文明去教化人,感化人,使人类社会趋于和谐。科学饮茶,艺术品茶,不仅可以解渴、提神,还能“净化心灵”。

  ④喝茶其实是在练内功,使人内心变得宁静。人们在喝酒时往往觥筹交错,你劝我推,那种喧嚣之形、张扬之态,容易让人乱了心性。而品茶时神清气爽,心气平静,乐而忘喧,能使人心沉下来。

  ⑤喝茶有助于培养俭朴的'品质。古代虽然有“茶贡”,但茶终究不是权贵的专宠,而是寻常百姓的家常事。在北京、四川、广东、扬州等地到处可见大大小小的茶馆,人们在其中,一杯清茶,一碟茶点,就是一种生活的享受。抗战时期昆明的西南联大,宿舍少桌椅,图书馆缺座位,很多学生就在茶馆里“穷泡”。他们有些论文、著作就是在茶馆诞生的。现在每年春节政府举行团拜,也是清茶一杯,纵谈国事,呈现出一股廉政清风。

  ⑥喝茶更能喝出和睦。三五友人,数盅清茶,几碟茶点,推心置腹,气氛温馨,可以化解矛盾,增进缘分。在旧中国,一些地方的人发生冲突,常到茶馆“吃讲茶”。“讲”就是评理。冲突双方各自陈述立场,中间人调解斡旋,矛盾化解之后,彼此把茶水混合在一起,顿时化干戈为玉帛。

  ⑦文化需要交流融合,茶叶充当的就是中外文化交流的友好使者。中国是茶叶的故乡,明代郑和下西洋,把茶叶作为国礼赠送友邦,增进了国与国的友谊。1607年,从澳门、厦门、岭南收购茶叶,销往欧美各地,形成了当今各国独具特色的茶文化,体现出文化的多样性和融合性。当今全世界已有150多个国家和地区,超过20亿人饮茶,人均每年茶叶的消费量有一斤多,位居前三名的是爱尔兰、英国、科威特。茶叶作为文化使者的使命,任重而道远。

  【问题】

  15.从全文看,作者围绕“茶”介绍了哪些方面的内容?(3分)

  16.文章第①段在全文中有什么作用?请结合文章内容进行分析。(3分)

  17.阅读第②段,分析下面句子中的加点词能不能去掉?为什么?(3分)

  茶树在我国有一个由野生到人工栽培的过程,现在很多地方都发现了野生大茶树,据说云南镇沅县千家寨的一株树龄有2700年。

  18.文章第④段主要运用了什么说明方法?请结合文章内容分析。(3分)

  【参考答案】

  15.①喝茶是一种文化现象

  ②茶作为文化,不仅可以解渴、提神,还能“净化心灵”。(如答出“喝茶使人内心变得宁静”、“喝茶有助于培养俭朴的品质”、“喝茶更能喝出和睦”也可以)

  ③茶是中外文化交流的友好使者

  评分意见:本题3分,一个要点1分,意思对即可。

  16.第①段引用老话和老舍先生把喝茶当作生活方式的话,突出强调在中国喝茶是日常生活离不开的事情。(1分)点明本文说明对象——“茶”,引出下文对茶的具体介绍(1分);引用老话和名人的话,既增强文章说服力,又吸引读者的阅读兴趣(1分)。

  评分意见:本题3分,每个要点1分,意思对即可。

  17.不能去掉。“据说”是依据他人所说的意思。(1分)说明云南镇沅县千家寨的这株野生茶树树龄有2700年,只是人们听说来的,并不完全确定。“据说”一词体现了说明文语言的准确性、严密性。(1分)如去掉,就变成很确定有2700年,表意太绝对,表述不严密。(1分)

  评分意见:本题3分,每个要点1分,意思对即可。

  18.运用作比较的说明方法。(1分)把人们喝酒与喝茶时的心境进行比较,(1分)突出说明了喝茶能使人内心变得平静。(1分)

  评分意见:本题3分,每个要点1分,意思对即可。

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