老板诧异地翻看着彭鹏的册子：“这些厨师我想要哪个都能要？”“当然，只是你开的条件够，你想要哪个我立马帮你挖过来。”老板指着一个名字说：“这个人看起来不错，在金满楼干过不少年。你能把他叫来吗？”“当然没问题，不过您这边薪资待遇能给多少？”王老板考虑了一会，说：“我能给他这个数。”

　　第二天彭鹏就带许师傅见王老板。试菜约谈过后，双方都很满意，很快就签下了协议。

　　就这样，彭鹏的第一单生意顺利做成了，他赚到了作为厨师经纪人的第一笔佣金。旗开得胜，彭鹏更有信心了。他继续一家饭店一家饭店地跑，不管相熟的还是不认识的，他全面撒网。

　　初具规模，新兴职业前途无限

　　功夫不负有心人，经过几个月辛勤地开拓，彭鹏厨师名册上的厨师基本上都推销出去了。彭鹏为厨师们找到的新工作让他们相当满意，特别是第一个与彭鹏合作的薛大厨，他的新东家给他开的工资比过去的饭店翻了三倍，他对彭鹏是赞不绝口，即便后来有人绕过彭鹏直接找到他，尝到甜头的他也会“耍大牌”：“这事你跟我的经纪人谈。”

　　与此同时，和彭鹏合作过的饭店也尝到了甜头，如此快捷方便的招聘方式让他们纷纷投靠彭鹏，成为了他的长期客户。随着口碑相传，彭鹏的名气越来越大，有越来越多的厨师和饭店开始主动找上门来，彭鹏新的厨师名册也逐渐加厚，如今，已有300多名厨师登记在册。再加上餐饮行业本来就流动性大，很多厨师工作了一段时间之后又成了回头客，彭鹏的生意日益火爆。

　　2012年3月，彭鹏在合肥成立了第一家厨师经纪公司，雇用了五名员工专门从事厨师经纪工作。这家公司不仅做合肥的业务，还做南京、杭州、芜湖、马鞍山等地的业务。