郭沫若在11岁时就有“闲钓茶溪水，临风诵我诗”的句子。在1940年，与友人游重庆北 温泉缙云山，所作赠诗中，也以茶来表达自己的感情。 诗曰：

　　豪气千盅酒，

　　锦心一弹花。

　　缙云存古寺，

　　曾与共甘茶。

　　1959年2月,郭沫若陪外宾到杭州, 在登孤山、六和塔和花港观鱼后，来到虎跑，他以诗纪游，这样吟到:

　　虎去泉犹在，客来茶甚甘。

　　名传天下二，景对水成三。

　　饱览湖山胜，豪游意兴酣。

　　春风吹送我，岭外又江南。

　　同样，在游武夷山和黄山后，郭沫若对当地的茶叶也是倍加关心，留下诗篇:

　　武夷黄山同片碧，

　　采茶农妇如蝴蝶。

　　岂惜辛勤慰远人，

　　冬日增温夏解温。

　　湖南长沙高桥茶叶试验场在1959年创制了名茶新品高桥银峰。 5年后，郭沫若到湖南考察工作，品饮之后倍加称赞，特作七律一首，并亲自手书录赠高桥茶试场，诗的名称是《初饮高桥银峰》:

　　芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家。

　　肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。

　　脑如冰雪心如火，舌不饾饤眼不花。

　　协力免教天下醉，三闾无用独醒嗟。

　　高桥银峰茶因郭沫若的题诗一时声名鹊起。此外，安徽宣城敬亭山的“敬亭绿雪”，也因郭沫若的题字而身价倍增，一时传为佳话。