冰心偏爱茉莉花茶

时间:2021-08-31

  著名女作家冰心,祖籍福建,从小跟随祖父喝茶,培养了偏爱茉莉花茶的习惯,她在89岁高龄时写的《我家的茶事》一文中写到:“现在我是每天早上沏一杯茉莉香片,外加几朵杭菊。”1986年,她在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》一文中写道:“我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。

  花茶的品种很多,有茉莉、玉兰、珠兰、玫瑰、玳玳等,而我们的家传却是喜欢茉莉花茶,因为茉莉花茶不但是具有茶特有的清香,还带有馥郁的茉莉花香。”

  为些她由衷地赞美茉莉花茶的风味和功效。她说:“一杯橙黄的、明亮的茉莉花茶,茶香和花香溶合在一起,给人带来了春天的气息,啜饮之后,有一种不可言喻的鲜爽愉快的感受,健脑而清神,促使文思流畅。”这是多么深刻的体会啊。