春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。下面是小编整理的春节手工小报,欢迎来参考!
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春节是我国传统节日之一。在年30这天,小朋友们要给长辈拜年,拿红包;人们要和亲人团聚,吃年夜饭;更要在家,一边看“春节联欢晚会”,一边守岁;等到凌晨12点,家外,窗边,楼下,鞭炮声震耳欲聋,人们放着鞭炮,完全沉醉在春节这欢乐的节日中。
我是在婆婆家过的春节。晚上,我照旧在看“春节联欢晚会”,当离12点越来越近时,主持人进行倒计时“10,9,8……3,2,1。”随着数字的接近,声音越来越缓慢,一直延续着,直到12点。当倒计时数完时,我们家热闹起来了了!妈妈高兴的喊道:“过年啦!过年啦!你又长大了一岁。”接着,我们一家下楼放烟火。前几天,舅舅买了许多鞭炮。有地陀螺,有小蜜蜂,有夜明珠,有天地响,还有许多叫不上名字的。鞭炮的样子也有许多。花脸,蝴蝶……有的天地响20发,有的天地响50发,还有的天地响100发。在这么多的鞭炮中,最引人注目的要数一种天地响。它的个头同一个小桌子差不多。能供四五个人吃饭。它的重量也很重,需要两三个成年人才能搬动。等了好久,终于把其他鞭炮放完了。当头好戏开始了!“嘭!啪!嘭!啪!嘭!啪!……”这声音惊天动地,好似雷公公发怒的巨响。我虽然捂住了耳朵,当声音实在是太大,还是能听见。到了最后几发,“嘭!嘭!嘭!啪!哗哗哗哗哗!!”炸开的烟花如火焰一般向四周散去,那情景非常壮观!回到家,我的心仍然久久不能平静。谁来清理呢?当然是清洁工叔叔阿姨了。他们为了让南京更加美丽,不惜牺牲过年的`时间,认认真真、仔仔细细、一丝不苟、无私奉献地打扫。还有,现在正值班的警察叔叔阿姨们,他们为了让市民们安全的过个年,在南京市的每一个角落,兢兢业业地巡逻着,想到这里,我进入了美丽的梦乡……
汉族的春节食俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。
除夕的家宴菜肴的各地都有自己的特色。也不同的吃法,旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、 香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。
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