我看未来20年演讲稿(5)

时间:2021-08-31

海底捞为何能让我叹为观止?

我第二个参考的公司是谁?

  我有一次在机场买了一本书《海底捞你学不会》,我觉得我学会了,为了验证我有没有学会我还专门吃了几次海底捞,去完以后真的叹为观止。

我最震撼的是什么?

  海底捞的装修很一般,店的位置也很一般,但是它有一点点非常不一样的感受,它的服务员非常热情,非常亲切,让你都觉得整个餐馆都很好。有一次吃饭我就问那个服务员,你整天那么乐为什么?你不就做个服务员吗,结果给人教训了一顿。人家说我40几岁的下岗女工找不到工作,海底捞一个月给我四千多工资,我睡觉做梦都会笑醒。

  那句话真给我震住了,就是海底捞对员工很好,员工在公司感觉很好的时候他对客户就完全不同。海底捞最重要的还有,就是海底捞的口碑非常强大,强大到什么程度呢?

  网上有一个段子,说去海底捞吃饭,吃完饭人家上了一个果盘,果盘切的西瓜,没吃完结账的时候问服务员能不能带走,服务员说不能带。其实很多餐馆都说是不能带的,结完账以后这个服务员送了整个西瓜给他,说切开的西瓜带回去不卫生,我给你整个西瓜得了。所以我每次去海底捞吃饭都想打包一个西瓜。

  其实它讲的是超预期,就是你要的不过就是剩下来切开的几块西瓜,人家给你整个西瓜,是不是远远超出了你的预期?

  所以,口碑的核心不简单是好产品有口碑,或者又好又便宜的产品有口碑,有口碑的其实是超出消费者的预期!海底捞就是和用户做朋友,超出用户预期。

防伪的秘诀

  我们刚才讲到货真价实,中国最难的就是解决假货问题。现在火车上有卖小米充电宝的,大学宿舍里有卖小米充电宝的,广场上摆摊的有卖小米充电宝的,全是假的!前一段时间,央视还报道了小米充电宝质量不过关的问题,结果我们去找央视和质检总局,发现全部都是假货。就是这样,紫米科技用最好的电芯、最好的工艺来做充电宝。今年预计销售额大概在15亿人民币(去年8月是零)。至于小米耳机,做耳机这个公司是去年3月份创办的,在去年10月份上市,今年大概有10亿销售额。