西餐中酒水饮料的食用礼仪

时间:2021-08-31

西餐中酒水饮料的食用礼仪

  吃西餐时酒水饮料的食用礼仪

  (1)一般的服务员会按顺序倒酒,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒,那么就用指尖碰一下酒杯的边缘,以示不想要了。

  (2)为避免手的温度使酒温增高,正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚,即用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

  (3)在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。

  (4)在喝酒、水等时,中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的'。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。

  (5)喝酒时绝对不能吸着喝,应该倾斜酒杯,就像是将酒放在舌头上似的喝。你可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。

  (6)不要用嘴唇吸出声音来,而应一口一口地轻轻喝。

  (7)在祝酒时,总是由主人或是地位、身份最高者倡议。

  (8)在握杯时,应一手抓满杯子,不要在擎杯时翘起小指或其它手指。

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