美食嘉年华食品创意大赛的策划书范文

时间:2021-08-31

  为培养我校学生的创新精神,并提高学生的实践动手能力,经研究,定于201*年2月—201*年5月,开展食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下:

美食嘉年华食品创意大赛的策划书范文

  一、竞赛目的

  该大赛旨在激发青年学生的创业激情,引导和激励青年学生刻苦钻研、勇于创新,提高青年学生创新能力和实践能力,锻炼青年学生的组织策划能力,提高青年学生的学术作品制作能力。大赛的举办将有助于引导和鼓励我院青年学生培养自主创业的理念,增强创业和就业意识,促进创业带动就业,引导广大青年学生自主创业、科技创业、团队创业,为构建创新型和谐校园发挥积极作用。

  二、参赛要求

  (一)参赛对象

  我院在校大二、大三学生

  (二)组队要求

  1、学生必须以团队形式参赛,每个团队为3—5人;

  2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队,尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛;

  3、报名后,比赛过程中禁止随意更换组员。如有特殊情况需要进行人员调整,需征得指导教师同意,并向大赛筹备委员会(辅导员、指导教师组成)提交书面申请,征得同意后方可进行调整;

  4、参赛选手原则上不超过1个参赛项目;

  5、以上规定如有变动,届时以学院发布的最新通知为准。

  (三)指导老师选择

  参赛团队可选择相关专业或熟悉创业计划大赛情况的1名老师作为竞赛指导教师,进行相关参赛指导。

  三、参赛作品要求

  1、参赛作品应该是一项食品(粮油类,如蛋糕、糕点等,乳制品类,肉制品类,果蔬、饮料类),并围绕这一产品完成一份具体、完整的商业计划。参赛作品应描述产品的创意,阐述产品的独到之处(如外观、风味、营养等方面的创新),说明所需要的资源(原料、设备等)。

  2、创业计划应聚焦于特定的策略、目标、计划和行动,应清晰易懂。

  3、作品来源:学生自己构思的服务创意,自行开发的产品。

  四、赛程安排

  201*年2月19日-3月5日

  1.召开工作部署会,下发工作方案;

  2.学生会做好版面宣传和动员,及报名工作;

  3.选定指导教师;

  4.指导教师选配参赛学生;

  5.指导教师和参赛选手共同商讨选定参赛题目。

  201*年3月6日-3月15日

  上报产品名称、创意、制作方案

  201*年3月16日—3月31日

  实际操练准备阶段(可练习2-3次);

  4月初

  1.各小组汇总参赛作品举办美食嘉年华品鉴会;

  2.环节:展示作品、解说作品、宣传作品

  3.评审小组对作品提出指导意见,打分,现场评奖(各类)。

  4月10日—4月20日

  1.各参赛团队对创业计划书进行进一步论证、完善,完成创业计划作品;

  2.经院(部)领导签字后,向校团委提交参赛作品(4个以上),参加学校组织的“挑战杯”大赛的遴选;

  3.上交作品汇总表(含电子版)。

  4月20日—5月30日

  1.评审组对作品进行校内初审;

  2.答辩技巧的培训;

  3.以公开答辩的形式进行校内决赛(挑战杯)。

  201*年5月中旬

  校团委公布参加全省比赛入围名单;

  参赛项目的个别辅导。

  201*年5月下旬

  向团省委递交我校参加全省比赛的作品

  (一)报名时间(201*年2月24日)