便利店策划书
一、背景介绍
南湖体育场便利店,靠近运动场大门,周围是各种体育设施。该店面积较小,但因交通顺畅,人流量大,所以店内东西种类齐全,价格相对比较便宜。该店目前的营业人员有2人,一名店长,一名员工。
二、目前营销状况
1、市场状况
如果把超市细分为大、中、小型超市的话,学校相关的超市都属于小超市,规模小,产品价格有些许差异,目前没有超市提供外卖服务,这是目前市场上的一个空白点。
2、产品状况
价格:有些比其他超市较便宜相差不大,而有些较贵。
种类:商品种类还算齐全,饮料占得比重较大,其他种类的零食、生活用品等,种类不是很多,而且层次性不大。
利润:每件商品基本上都以加上20%的利润标价,有些商品的利润较高,有些商品由于厂家限制,所以利润率较少。
3、竞争状况
由于在学生宿舍附近,该便利店附近的竞争者较多,主要有教育超市,中白超市等。
教育超市:店面规模较大,经营范围广泛,价格较贵,地理位置比较靠近学生宿舍,位置较好;很多学生已经习惯去那里消费,所以所占的市场份额较大。 中白超市:店面规模不大,商品种类一般,价格较便宜,但环境较差,店内光线昏暗;位于路口的拐角处,消费群体是学生和周围的居民;他的市场份额次于教育超市。
4、分销渠道状况
目前主要是店内销售,销售仅仅一般。
三、问题分析
优势:该店更加靠近宿舍,且位于体育场门口,地理位置相当优越;店内环境宽敞明亮,购物环境较好;大部分商品价格相对教育等其他超市较便宜。 劣势:1、店面规模较小,商品种类不齐全。
2、知名度不高,因为是私人连锁店。
3、店内摆设较为平板,年轻人觉得无趣。
机会:地理位置比较好,购买方便,店内环境一般,商品价格便宜,消费人流量庞大,大学生对近处的东西比较有兴趣,所以该店有一定的发展空间,有机会抢占一定的市场份额,并且获得较好的销售业绩。
综上:该便利店应该发挥自身优势,扩大宣传,改变店内商品摆放形式,加强服务质量,来吸引更多的消费者。
四、营销目标
该店的营销目标是在原有的消费者的基础上,吸引更多的潜在消费者,达到百分之三十的市场份额,使每天的'营业额达到2000元以上,净利润达到400-500元之间
五、营销战略
1、目标市场:主要是学校内部的学生,及周末和平时的运动爱好者,和放假期间是附近的居民
2、定位:以低廉的价格,获得高质量的产品
3、产品:增加商品的种类,主营一些符合大学生口味的、周转速度快的日常消费品(如饮料、零食),和一些其他商店里没有而且受大学生欢迎的特色产品。
4、价格:对于那些消费者敏感的商品(饮料、餐巾纸),打低价战略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的价格标价;对于那些消费者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的价格标价。
5、渠道:
A、店内销售
B、外卖服务
C、和学校里活动的负责人取得联系,建立某种关系,然后拿到活动所需物品的提供权
6、促销:采用多种促销手段,达到增加收益的目的。
六、行动方案
方案一、问卷调查
1、活动对象:男生宿舍的学生
2、活动目的:通过问卷进行一定的宣传;得到消费者习惯及偏好等有用信息
3、活动时间:5月1日——5月14日
4、活动方式:纸头的问卷调查和网上的问卷调查
5、活动内容:
前期准备:搜索相关信息,设计问卷题目,小组讨论,审核调查问卷,问卷打印复印。
活动实施:找学生发放问卷,问卷收回;同时。在网上通过校内的投票,QQ等其他途径进行网络调查
6、活动的费用
问卷的打印复印100分 20元
问卷的发放 4人 120元
问卷的统计 2人 公司人员
方案二 外卖服务
1、目标对象:主要是女生宿舍,还包括男生宿舍,及周边居民。
2、活动目的:提高该店在消费者心目中的知名度,并且通过外卖增加销售额
3、活动时间:5月25日开始
4、活动地点:食堂大门口
5、活动内容:
前期准备
(1)对外卖起送金额、利润、优惠措施,外卖商品等细节进行商讨,确定了外卖的起送金额是15元,满30元送一瓶2.5元的饮料,外卖商品为食物类
(2)制定外卖单
活动实施:雇用学生,发放外卖单,留用一部分在店里发放给来店里买东西的同学
活动后期:对外卖的电话号码和所需的商品进行统计分析,叫外卖的人进行回访。发现和改进不足的地方,发挥优势的方面。
6、活动费用
外卖单的辅音 900分 90元
外卖单的发放 4人 120元
方案三 商品的促销
1、活动对象:学生和居民
2、宣传口号:低价格消费 高质量享受
3、活动目的:吸引更多的顾客,提高货物销售量,增加销售额
4、活动时间:
5、活动内容:
(1)混搭的实惠:采取买几送一的办法,或者买一件商品,第二件半价等
(2)抽奖:买满一定额度,可抽奖一次。必须要百分百的中奖,这样大家才不会觉得这抽奖活动只是一个商家敛财的幌子,也会提高他们参与本店下次活动的兴趣。
(3)限时抢购 在规定的某时间内,某样比较大众化的商品便宜卖。并且,偶尔可以对该商品限量供应。就是活动的时间内,在货架上摆一定数量的该商品,只有先来的人才能买到,这样的话,以来可以提高大家的关注度,等有下一次类似的活动的时候,大家可能会来抢先来买;二来,公司在那样商品上也不至于太亏。
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