打年糕的周记

时间:2021-08-31

打年糕的周记

  今天,爸爸对我说:“澜澜,今天我们去乡下外婆家打年糕,你去么?”我一听爸爸这样一说,心里可开心了,连忙说:“爸爸我去。”实话说我从出生到现在都没有见过打年糕呢!心底里有一种很新奇的感觉。

  我们来到外婆家,里面忙的不可开交,我们立即投入工作。先是糯粉,糯粉必须要很细很细,先将用细筛网筛出较细的糯粉放入一个大木桶中,如果不细的糯粉需要在搓细,然后再用细筛网一次一次筛选糯粉。将糯粉经过细筛网精挑细选后运送到厨房煮熟。

  我们先要准备底下有六个正方形洞洞的木桶,用稻草均匀地铺在木桶底下,然后将木桶放在大灶台上,然后将糯粉均匀的撒在稻草上,就这样一层一层的撒糯粉,直到糯粉熟了以后,须要踩年糕了。

  我可开心了,自告奋勇踩年糕,我换上雨鞋,外公和外婆将年糕上铺上白布,我以为很简单,所以我经验不够丰富,所以我一踩上去,就陷下去了,外公教我踩的时候要快要敏捷。我听了外公的话,就试了试。不过挺管用的`。踩年糕好后,接下来就是最有趣的切年糕了。

  切年糕不用刀切,外公告诉我说:“年糕太粘了,用刀切年糕会把年糕粘在刀上,而且如果用刀的话,刀也嫌小,对不对?”我听也对。爸爸告诉我,切年糕不用刀,而是用很早以前用来做新鞋时的线,先用线垫在年糕下面,然后从年糕下抽出来,再抽一次年糕变小了,再抽一次年糕就可以吃了!

  我兴奋地叫着:“年糕终于做好了!”此时的我心里充满了快乐,此时的我就像小猫一样如饥似渴。年糕年糕,年年高。

  大家现在知道怎样打年糕了吧,那就动手试试吧!

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