饮食卫生安全工作应急的预案

时间:2021-08-31

关于饮食卫生安全工作应急的预案

  为提高师生的饮食卫生安全意识,确保师生人身安全,结合学校实际情况,特制定本应急预案:

  一、基本原则:

  1、加强宣传,教育为主饮食卫生安全工作尤其重要,要坚持“加强宣传,教育为主”的原则,常抓不懈。

  2、科学管理,抓好落实要坚持科学管理的原则,抓好具体落实,严格把关,决不出现漏洞。

  二、领导小组:

  组 长:xxx

  副组长:xxx

  组 员:xxx

  三、具体措施、要求

  1、学校要加强《食品卫生》及常规卫生知识宣传落实,使师生掌握基本卫生常识。

  2、上好卫生课,坚持每年的'卫生体检制度,做好疫苗接种。

  3、注意饮用水的管理工作,有食堂的学校要坚持遵守各项规章制度,防止病从口入。

  4、坚持学学生个人卫生检查制度,保持良好的环境卫生。

  5、学校校医药不断提高素质,能够胜任简单的处置工作。

  四、事故处置办法

  1、发现类似食物中毒症状时,迅速送医疗室、医院进行处理。

  2、迅速向上级主管部门及卫生防疫部门报告并做好学生的稳定工作。

  3、保留有关事物、食品,以备卫生部门取样检查。

  4、迅速排查中毒师生名单,检查他们的身体,及时报告给卫生部门。

  5、及时通知家属并做好安抚工作。

  6、积极配合有关部门做好诊治、处理等工作。

  7、事故处理后,做好师生的情绪调解工作,尽快恢复正常教学秩序。

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