美食的欢歌诗歌

时间:2021-08-31

  这个秋天忽然对美食极度热衷,

  一边小心的节制饮食,

  一边看不同系列的美食节目,

  在《舌尖上的中国》里感动于每一个普通人对“吃”的真诚,

  对食材的用心,

  对技法的娴熟。

  其实每一个人都有自己的“餐饮文化”,

  有自己独特的味道,

  好比传说中记忆深处“妈妈的味道”。

  几乎每一个失眠的夜晚,

  我都要一头扎进“豆瓣美食”的文字加配图里,

  看过无数个独孤的灵魂在自己的美食天地,

  图文并茂的呼喊,

  “一个人也要好好吃饭”。

  看到即使在赤贫的学生生涯,

  在条件恶劣的学生宿舍,

  也有年轻热忱的生命发挥一切想象,

  克服一切短缺,

  谱写着一首首美食的欢歌。

  见识了一个二十出头的年轻女孩,

  一个人在宿舍里炸煎饺,蒸包子,闷米饭,卤猪头,

  花样翻新的烹炒各色菜肴,

  犒赏室友,

  馈赠“乡邻”,

  一点一点的给自己添置小厨具,小家电,

  成为自己的“厨神”。

  那一张张背景简白,

  碗碟单调,

  但美食饱满的三餐照片墙,

  仿佛为女孩堆叠出一份满汉全席的生活热忱。

  我为他们赞叹,

  也为他们感动。

  可惜我这个吃货,

  只会吃,不会做,

  现在竟连吃的热情也节制了,

  满满的遗憾。

  回想养育孩子的那一年,

  自己偶尔还会给宝宝开个小灶,

  三四岁的小孩子,

  没见过什么场面,

  不知人间珍馐。

  你做什么给她,她就吃什么,

  没说过好吃,也没说过难吃。

  直到有一天,她的爸爸说,

  “妈妈做的饭真难吃。”

  于是大小两个作货一并造反,

  老妈一甩碗筷,

  “算了,老娘也不做了”,

  从此一家三口出去吃。

  ……

  回顾工作后的这些年,

  跟不同的人吃饭,做饭,

  买菜,聊天,

  渐渐悟到一点心得,

  其实每一个人都有自己独特的天赋,

  比如同样的食材,

  同样的百度菜谱,

  同样的菜鸟厨师,

  书月爸爸总是比我做出来好吃。

  就更不要提“宿舍厨神”小宁宁和好吃懒做的“二厨”老王了,

  这两个女人随便弄个冷拼都要惊艳到味蕾。

  每每这时,

  我都要激起无数的挫败感,

  但很快安慰自己,

  “我的天赋不在于此嘛。”

  那我的“天赋”是什么呢?

  当然是“激赏”,

  欣赏每一个人卓越的所长,

  欣赏老王和老宁的每一道小菜,

  欣赏大家的点滴闪光,

  于是乎,我的灵魂瞬间就“高大上”起来。

  好了,

  不说了,

  亲爱的厨神,厨娘们,

  当你们做了一桌子美食需要激赏的时候,

  当俞伯牙需要钟子期,

  共同谱写高山流水的时候,

  请记得打给我的秘书,电话预约,

  我是不会辜负你们的才华的。