枣儿红的优美散文

时间:2021-08-31

  每当中秋月将圆,我不禁想起家乡黄土地上枣树枝头熟透的红枣。

枣儿红的优美散文

  我的眼前立刻现出一幅诱人的枣林景象!

  经过几个月的成长,此时的枣儿已经由青变红,由血红变成紫红,由硬变软了。举头枣枝,一颗颗,一串串的枣儿,在椭圆形绿叶的映衬下,红艳艳的,宛如一粒粒红玛瑙缀在绿叶间。有的枝条依然挺立着,勉强支撑着沉重的枣儿,有的枝条则低垂着头,强力承载着颗颗枣儿,决心坚持到最后,直到枣儿高兴地离开枝头。尤其是枝头高处的枣儿,不仅特别大,而且特别红,格外诱人。熟透的枣儿,更加胖大肥硕,浑身鼓鼓的,像鼓足了气。如果你会爬树,将鼻子凑近一串熟透的枣儿,可以嗅到醉人的枣香。如果你摘下一颗熟透的枣儿,放进嘴里,轻轻一咬,随着一声轻轻的钝响,保你满嘴香甜。这时,你会感到人间最醉人的东西不是陈酿,而是熟透的枣儿。一树枣儿本够诱人,一片枣林更诱人,漫山遍野的枣林会将人醉卧枣林。倚着树干,翘首枣林,嘴里嚼着香甜的枣儿,你会感觉人间最美好的时刻就是眼前。

  那久远的美好记忆仿佛就在眼前,我愿意在这美好的记忆里沉醉,在沉醉中尽享那份浓浓的红色醉意。

  已经不记得小时候第一次吃枣的滋味了,只记得叔叔从树上摘了一把红红的枣儿,放在我的小手里,我高兴地嚼着。尽管时过六十年,那份高兴仿佛就发生在昨天。

  枣儿在家乡极其平凡,它的成长并不引人注意。枣花小小的,米粒般大小,一小簇一小簇,为翠绿的枣叶掩映,毫不引人。人们只有留心才能看见浅白色的小花缀在树叶间,平平淡淡,不艳丽,不引人。只有蜜蜂嗡嗡嘤嘤,在小小的花间飞来飞去,这时人们才意识到枣花开了。当花期过后,浅白色的残花洒落地上,星星点点,任人踩踏,没有谁会像惋惜残红那样去怜惜败落的枣花。不过半天功夫,残花便干枯萎缩,不久就消失在泥土中,不为人们所见。从此,人们也就忘记了枣花。哪怕人们大口嚼着香甜的红枣,也不会记起结出香甜枣儿的枣花。枣花太平淡了,它没有桃花红艳,没有梨花雪白,没有苹果花富丽,没有杏花耀眼,平淡得让人目中无花,让人很快遗忘,难以想起。然而,它创造了让人永远无法遗忘的红艳和香甜。那陨落泥土中的浅淡的枣花,我要为你献上一束红艳的鲜花,表达我由衷的敬意。

  枣花平淡,枣树平凡。家乡的农家家家都有几棵枣树,或房前屋后,或山野地头,枣树多于其他树木。家乡之所以有如此多的枣树,是因为枣树喜欢黄土高原的厚土,喜欢干燥的气候。历年干旱的家乡,哪怕一年下不了几滴雨,庄稼干枯,枣树依旧枝繁叶茂。枣树把它丰富的根系深扎厚土,艰难地吮吸着地层深处的丝丝水汽,以此维系自己顽强的生命。它不择土地好赖,栽在哪里,就在哪里成活;根扎在哪里,就在哪里钻出土,由小树长成大树。人们舍不得用好土地栽种枣树,枣树只长在地头或干枯的土崖,无论长在哪里,枣树从不辜负人们的期望,秋来总会红果满树。由于水少肥少,人们不舍得给枣树浇水,更少给枣树施肥,枣树从不计较,年年会给人们带来喜悦。枣树无欲无求,只把甜美的枣儿带给人们。枣树是家乡人的朋友,滋养着家乡的祖祖辈辈。

  我家祖屋院外有几棵枣树,从我记事起,那几棵枣树就有一人合包粗,至今似乎没粗多少。据爷爷说,那是爷爷小时候载植的,爷爷离世已经四十年了,屈指算来,这几棵枣树都是百年有余,可是每年依旧枝繁叶茂,红枣满枝头。记得小时候爬上枣树,摘几把红了的枣儿,悄悄寄放在枣树旁边的石墙上,揪一把绿草盖在枣儿上,过几天掀开枯草,露出滋养得肥肥胖胖的枣儿,枣香扑鼻,口水直流。这是我童年最容易到手好食物。有次回老家,我抚摸着那几棵老树粗壮粗糙的树干,感慨万千。我想起了苦涩而美好的童年,想起了离世几十年的爷爷奶奶和母亲,想起了多年漂泊在外年已花甲的自己,酸甜苦辣涌上心头,泪水滴落在枣树粗糙的树皮缝里。人间让人感慨的事很多,唯有物是人非的感慨最催人。

  小时候,农家人家家艰难度日,早饭常常是两碗小米稀饭,再加一碗炒面。所谓炒面,其实是用煮熟的红枣和米糠和在一起,然后用碾子碾压在一起,晾干以后,加少许炒熟的玉米,磨成面,吃时用少许小米稀饭拌起来吃。干枯粗糙的炒面,略带点甜味,勉强下咽,只为填饱肚子而已。枣糠炒面滋养了我童年和青年的身体,滋养了我的父辈祖辈,滋养了我的祖祖辈辈,滋养了家乡的祖祖辈辈。记得枯春涩夏,蹲在枣树根下,端着小米稀饭拌成的半干半湿的炒面,艰难吞咽,生在苦中不知苦。

  小孩子在枣儿刚刚成形时就偷偷摘来吃,这时大人就会骂小孩子嘴馋,糟蹋东西。其实,这时枣儿没有什么甜味,只能让小孩子过嘴瘾。当枣儿初上红色,就开始有了甜味,有了嚼头。到了枣儿通体变红,甜味更浓。特别是下完一场雨,从树上摘下一把水灵灵的枣儿,放进嘴里,既脆又甜,特别爽口,百吃不厌。枣儿的另一个可口吃法是做成醉枣。当枣儿在树上通体变红,未到变软的时候,轻轻摘下来,放进瓷坛子里,盖上盖子,用泥把缝隙糊好,放在阴凉处。过春节的时候,打开坛盖,就会闻到扑鼻的香味。将一颗胖大的醉枣放进口里,只听见一声脆响,齿颊喷香,枣不醉人人自醉。这时,你会忘却人间荣辱,感觉人间只有醉枣一物。在收获枣儿的时候,是最饱口福的时候。有人爬上树,使劲摇晃树枝,枣儿像红色冰雹哗啦啦洒落下来。一颗枣儿一分喜,一地枣儿满地喜。那时你可以一边捡枣,一边把自己最喜欢的枣儿放进嘴里,大过其瘾,直到肚子饱了,嘴里还在不停地嚼着。如果你有耐心,帮人捡十天枣儿,保你满面红光。

  我去过枣乡,那里漫山遍野都是枣树。夏天,枣林翠绿,似有千军万马匍匐山野,可以让你领略青纱帐的优美,也可以让你景仰雄兵百万的威武。有的枣树单支独立,有的枣树婆娑多姿。中秋时节,枣儿成熟了,露出了绿林,绿叶红枣相映,看着沉甸甸的枝条,禁不住伸手摘几颗。再过一阵子,当你在路边行走,突然闻到一股扑鼻奇香,你会十分惊讶。如果你沿着香味寻去,在路边的石崖下,你会发现晾着一片红艳艳的枣儿。如果你走进村子里,在人家的院子里也会闻到枣香,当你东张西望之时,主人会指点专门晾晒枣儿的晾亭给你看。如果你到枣农家里做客,主人会用最好的枣儿招待你。当你走的时候,主人会慷慨地送你一些枣儿。

  每当回老家的时候,我总要带一些家乡的枣儿回来。吃着甜,嚼着香,别番滋味在心头。现在,又是家乡枣收时节,那枣色枣香令我心驰神往,越千山涉万水,钻入家乡的一片片枣林。