玉米记叙事抒情散文

时间:2021-08-31

玉米记叙事抒情散文

  玉米全身都是宝。这句话不知道是不是专家说的,但对于我来说,我一直就是这样认为的。

  这样吧,咱先从玉米的根部说起。玉米成熟收获时,玉米的根是沤制农家肥的原料,除了沤粪,还可以当柴烧。现在种地机械化程度提高了,人们不习惯施农家肥了,也不缺燃料了,玉米的根也就直接落在田间的土壤里,让它自生自灭,下一茬,又是农作物的有机肥。

  说完玉米的根,咱接着说玉米的茎,就是咱习惯说的玉米杆儿。过去,玉米的颈一般有以下用途,一是生产队沤制农家肥,二是用作牲畜的食料,三是用它搭茅草庵,放农具或杂物,养牲畜,当厕所的围墙,冬天来临时,玉米杆儿盖在白菜、萝卜等农作物上还可以御寒防冻害;当然,这是成熟后的玉米杆儿,假如是没有成熟的玉米杆儿,田间劳作时,你有点口渴了,折断一棵青青的玉米杆儿,丝丝甜味润肺解渴,今天的王老吉、加多宝等饮料也不过如此而已。电影《火烧圆明园》有这样一个镜头,八国联军进入北京城后,慈禧太后和随从一路西逃,路上又渴又饿,路边休息时,慈溪太后顺手折断一棵玉米送进嘴里,又过瘾,又解馋。

  玉米的茎部有一层层的叶子缠绕着,玉米的茎长多少个节,玉米的杆儿就会长多少片玉米的叶,一节一叶,绝配,好搭档!玉米的叶子是制作蓑衣的上等好材,如今,人们用来遮风挡雨的雨具多了,玉米叶制作蓑衣也就成了往事。除了制作蓑衣,玉米叶子饲养牲畜,制作床铺的毡子也不错。

  玉米的顶部叫缨子,是玉米的生殖器官。成熟后的缨子可以加工成扫帚等。

  说完玉米的'身体,咱再说玉米的果实。成熟后的玉米果实,农家人统称为玉米棒子。当然,快成熟后的玉米棒子放在滚水中煮熟捞出啃着吃是许多人的最爱,这些玉米颗粒加工成罐头后,不少饭店宾馆端上了饭桌,黏黏的,甜甜的,大人小孩都喜欢,主要是因为嫩玉米颗粒的香味和筋道让人赞不绝口。

  这样吧,既然咱是在说玉米,我还是分层次地说玉米棒子吧。玉米的棒子最外围是一层层的包裹叶子,这叶子和玉米颈上的叶子不同,茎上的叶子长长的,将近一米,而包裹玉米棒子的叶子最长也就是一尺。这叶子,除了当柴烧外,更大的用途是加工成座垫、毡子换取外块儿,如今,在不少旅游景区,用玉米棒子的包裹外叶加工而成的小饰品或工艺品,常常招来不少游人的青睐。

  玉米的籽粒是粮食,可以加工成食用油,味精、饲料、食品等,加工成的爆米花是不少情侣手中的零食,当然也是许多小孩或成年人的最爱。玉米的须儿是中药,玉米芯儿碾碎后是加工蘑菇的首选食材。当然,玉米芯儿也可以烧柴用。有了以上介绍,我说玉米的全身都是宝,你还不信吗?

  既然玉米全身都是宝,玉米的成长过程也不简单。先说玉米的播种吧,过去有点播,如今都成了机播。

  播种玉米要讲究疏密搭配,玉米的生长则讲究水肥充足。玉米芽儿钻出地面后,除草、间苗、定苗是第一任务。这个时间,除草也好,施肥也罢,天气还没到三伏天,田间劳作还好受。一旦进入三伏天,玉米长过头顶,你一头扎进玉米棵里,憋闷、不透气,让你感觉胸闷、气短、难受,这个时候,你是在给玉米浇水还好一点,可以用冰凉的机井水降降体温,洗洗脸。假如你是在给玉米施肥,汗水从脸上浇到手上,裸露的肩膀再被像小锯条一样的玉米叶子拉出一道道印痕,刺鼻的化肥味儿飘进眼里,鼻孔里,与汗味搅拌在一起,此时此刻,你不得不承认:劳动真辛苦!

  没有苦,哪有甜?这话不假,苦尽甘来也许就是这个道理,要不然,你吃着刚出锅的玉米棒咋会恁幸福哩?你牵着情人的手,吃着爆米花咋会恁浪漫哩?

  说着,说着,又到了玉米收获的季节,走吧,咱们一起到田间看看去。

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