我这个男孩心情日记

时间:2021-08-31

我这个男孩心情日记

  我是个喜欢新事物的人,比如网上购买侧吸的油烟机。为了捍卫选择的正确性,我勇敢的承担了洗油烟机的任务。可我多洗了几次,到底有些烦了——今天刚洗完,妈妈就说要炸鸡翅,真是不珍惜我的劳动成果呀!

  不知道油炸食物对健康不利嘛!我咽下唾沫,痛苦地打官腔。

  珍妮花“咦”了一声跑过来,她瞪圆了眼睛。我托着下巴有些心虚,情急中告诉她鸡翅最棒的做法是可乐鸡翅——可乐,是多么诱惑珍妮花的字眼呀!她立刻同意了。

  但妈妈立刻尖叫,什么什么,你要把可乐放在锅子里烧?会不会中毒的啊?

  老实说,我喜欢听反对的声音。越反对我越觉得刺激。况且鸡翅是我去年夏天一个研究蛮深入的课题。而可乐鸡翅的方子,也像一个低调而富有韵味的朋友,早已住我心里好久了。

  八只鸡翅,解冻后洗白,葱姜照例伺候着在开水里游玩一遍,滴点白醋过场——这个过程貌似做啤酒鸭。是为了去腥味,我很喜欢用的方式。

  捞出鸡翅,用冷水冲洗。——这个过程类似做意大利面。是为了更有劲道。这招用于做鸡翅,纯粹是某种虚荣。

  热油,等待下油锅。这个炸的声音很快就被花雕的浓烈涅槃了。鸡翅在高潮中发出香味,我打开罐头把可乐倒入,锅里的世界顿时陷入一片混沌状态。咖啡色的泡沫淹没了它们。我想它们是快乐的昏迷了。

  我不是很理解可乐在这场游戏中所起的作用。可乐里有水,那是肯定的。但那些水够吗?我有些担心。它们或许需要后援部队。我把盐和糖溶在小半碗水里倒入锅中。我想应该是差不多了。可乐的泡沫在高温中越来越多,我有点感觉像要中毒,狠狠心,盖上锅盖,随它们去吧。

  我倒可乐的时候留了个心眼。当我把留好的.一口可乐给珍妮花喝的时候,她和我预期的一样惊喜。但事情还没完,因为关于时间我总是没有观念。火候的掌握对我来说基本和轮滑一样。我对妈妈说,妈,厨房空间小,你洗菜的时候生只眼,待会帮我关下火啊。

  烧焦了又想怪我啊?哼。妈妈说,你适当的时候用锅铲抄抄底不就行了?

  唉,老妈难道不知道现在抄底是一件很难的事儿吗?我一边叹气,一边只好自己看。心虚啊。幸亏是透明的锅盖。我一会抄底。一会儿又抄底。最后一次抄底的时候,我对自己说,貌似有些迟了。——于是我熄火,打开了锅盖。

  颜色那个正点啊!又红又亮,像涂了蜂蜜。我用锅铲铲了点汤——哦不,已经收汁了。我舔了一下,滋味刚好。是那种微甜的,半透明的,小资的味道。

  我把它们盛在透明的微波炉碟里。待凉。可乐鸡翅冷了吃才好,果然,珍妮花只尝完一口,就闭上了眼睛一副陶醉状,妈妈也满意,问我怎么会突然想起做可乐鸡翅来了?

  实在不好意思说,我只是想让油烟机保持清爽的时间长点。仅此而已唉!-->

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