集市的上午茶随笔

时间:2021-08-31

  喝上午茶,我还是第一次。而且,是在热闹非凡的江南集市喝茶。

  今天赶场(北方叫赶集、南方叫赶场),夫人拉上好友欲在集市上抢点入眼的年货,出门前把我拽上。一圈转下来,就差没晕倒。地球人都知道,混迹于红尘的女士都有一个通病,无论是上街还是赶集,一转悠就是大半天,这就苦了作陪的老公,任你的耐心再好,可在这帮女士面前你就逊色多了……“你们慢慢转悠,我在茶馆等你们哈”未等夫人回话,我提着年货走向路边的茶馆。

  “店家,来杯茶……”我把年货放在茶桌边,扯起嗓子向店小二喊叫。“这茶,多少钱一杯?”我问邻座的一位老者。老人家把长长的“烟枪”从嘴上挪开,吞吐中一股刺鼻的叶子烟味掠过我的面颊:“一块钱!”“一块钱?”我心里犯嘀咕,迟疑中从口袋掏出一块钱放在茶桌上。俄顷,店小二手托茶盘把一盏青花瓷杯放在我面前。我揭开杯盖瞅一瞅、嗅一嗅,茶叶近似黑色,了无香味,我只好把时间一并侵泡在沸水中静静等候……3分钟过去了,杯中茶叶依然深潜杯底,没有丝毫舒展迹象,香气微乎其微,色泽青中带褐。慢慢咀一口,与其说甘甜,不如说苦涩,比清茶不足,比苦丁茶胜一筹。说不上什么茶,我把这种茶权且称作“街边茶”吧。

  江南小镇,集市频繁。今天你“赶”一四七,明天我“赶”三六九……你瞧瞧:这十里八乡的、寻亲访友的、沾亲带故的、卖家买家……该来的人都来了,最不缺的就是人。店家看准了集市上“你牵着马,我挑着担”的热闹场景,瞅准了那些爬山涉水远道而来的农家,把原本用来吃饭的桌椅板凳从店堂搬出来,往街边一摆,一个“就地取材”的街边茶馆应运而生。那些口干舌燥的人围桌喝茶闲聊,聊到情深处,撤掉茶盏换“斗碗”,茶客“变”食客。集市的上午茶随意而简单,它没有那么“花哨的茶点”。一杯青茶,一包自带的花生、蚕豆,三五位亲友一桌共享,人们很是惬意,老板也赚了个缸满钵满。

  有人说,喝茶品茗是有境界的。其最高境界则是识道。道在何处?道在借助饮茶艺术来修炼身心、体悟大道、提升人生境界。这高远了些,哲理了些,留待哲学家们去探讨吧。其实,廉价的“街边茶”也有其独特的韵味。它虽然与“天价烟”、“天价茶” 难媲美,可慢慢品来却在苦涩中找到了一种满足感、幸福感。且不说饮茶于清净口腔,提振精神,唤起食欲之功效,单就这休闲聚会的场所而言,它把人们的亲情、友情、乃至于爱情统统浓缩于这小小的茶盏之中,它把农家的憧憬和希望孕育在这茗绿风流中……

  哦,集市的上午茶——随意而简单,我静静守候——守候那一刻美好时光。