梅花、春茶,是这个春天最温暖的词语。外地友人周末来江城赏花,在东湖边找了个地方小坐叙旧。
有人说起:“在对的时间,遇见对的人,是一种幸福;在对的时间,遇见错的人,是一种悲伤;在错的时间,遇见错的人,是一种无奈。”
我听后深以为然。日常生活的劈柴运水,喝茶吃饭,处处是禅机,事事有禅意。有缘者才能在最美的时刻相遇,茶亦然。
春节前夕,终于有空整理了一下房间,燃一炷香,一个人埋头擦窗拖地,同时憧憬着新房子的庭院应该如何拾掇。桌子上,绿萝又发了几片新叶,一幅红色撒金斗方上的墨迹未干,一派喜气。
在一点点清理的过程中,我从书柜顶上翻出两包野生滇红。这是朋友老姜到昆明出差带回的茶样,据说选用云南保山的百年野生乔木茶树鲜叶为原料制成,价格也适中。
去岁夏末拿过来初品的时候,我见它虽然条索粗壮,汤色金黄透亮,但香气不显,因此留下的印象不深。
既然干活有点累了,不如先喝點茶,怀念一下夏日的阳光吧!于是我便乘兴煮水、备器、布席。出乎意料的是,啜饮第一口茶时,那股张扬肆意的山野之气就令我一惊,不但唇齿生香,身体的每个毛孔也似乎都被打开了;再喝第二口,满口回甘,那种淋漓尽致的畅快只可意会,不可言传。
“经过几个月的后期转化,野生滇红的滋味实在太棒了!”我在兴奋之余,赶紧打电话给老姜,汇报了刚才的新发现,问他还有没有存货。
他遗憾地告诉我:“上次见你对它的评价不高就没有订货,想喝的话就只能再等一年了。”
的确,有一些东西错过了,就是错过了。从生长、采摘、制作到运输、冲泡,具备天时地利人和才能成就一杯好茶,还要不早不晚,刚好能够遇到。这是多么不易!
在短暂的一生中,我们永远不知道自己接下来会遇见怎样的未来。专注当下,便不会错过美好。