小班社会水果沙拉教案

时间:2021-08-31

  目标

  1、知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2、感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。

  3、学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。

  准备

  1、活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。

  2、教师先切好一些水果丁。

  3、把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。

  4、香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。

  5、幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。

  过程

  1、讨论。

  你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

  做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

  教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。

  畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

  2、制作水果沙拉。

  请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

  将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。

  建议

  1、教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。

  2、有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。